Gujarati News

Gujarati News

News of Thursday, 1st June 2023

ખોરાકમાં ભેળસેળ સામે સરકારી તંત્ર તૂટી પડશે

ઉત્તરપ્રદેશમાં ફૂડ સેફટીના રાષ્‍ટ્રીય તાલીમ કેન્‍દ્રનું ઉદ્‌ઘાટન કરતા આરોગ્‍ય મંત્રી : રાજ્‍ય સરકારોની સાથે મળીને કેન્‍દ્રની ટીમની રચના : મનસુખ માંડવિયાનો નિર્દેષ

રાજકોટ તા. ૧ : ‘આપણે આપણા અમૃત કાળમાં વિકસિત રાષ્ટ્ર બનવાનું લક્ષ્ય રાખ્‍યું છે, તે જરૂરી છે કે આપણા નાગરિકો સ્‍વસ્‍થ હોય. સ્‍વસ્‍થ નાગરિક સ્‍વસ્‍થ રાષ્ટ્રની રચના કરે છે, જે સમૃદ્ધ રાષ્ટ્ર તરફ દોરી જાય છે. આ વાત ગઈકાલે ઉત્તર પ્રદેશના ગાઝિયાબાદ ખાતે અત્‍યાધુનિક નેશનલ ટ્રેનિંગ સેન્‍ટર ફોર ફૂડ સેફટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્‍ડિયા (FSSAI)ના ઉદ્‌ઘાટન સમયે કેન્‍દ્રીય સ્‍વાસ્‍થ્‍ય અને પરિવાર કલ્‍યાણ મંત્રી ડો. મનસુખ માંડવિયાએ કરી હતી. પ્રો. એસ.પી. સિંહ બઘેલ, રાજય મંત્રી (HFW) અને જનરલ (ડો.) વી.કે. સિંહ, રાજય મંત્રી (નાગરિક ઉડ્ડયન, MoRTH) પણ આ કાર્યક્રમમાં હાજર હતા.'

દેશમાં ખાદ્યપદાર્થોમાં ભેળસેળ દ્વારા ઊભા કરાયેલા પડકાર વિશે વાત કરતાં ડો. માંડવિયાએ જણાવ્‍યું હતું કે FSSAIએ રાજય સત્તાધિકારીઓ સાથે મળીને એક ટીમની રચના કરી છે જેઓ આવી ગેરરીતિઓમાં સંડોવાયેલા છે. ‘દેશમાં ખોરાકમાં ભેળસેળને સહન કરવામાં આવશે નહીં,' એમ તેમણે ભારપૂર્વક જણાવ્‍યું હતું. તેમણે જણાવ્‍યું કે દેશભરમાં મોટા પાયે પરીક્ષણ હાથ ધરવામાં આવશે અને દોષિતો સામે ફૂડ સેફટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ્‍સ (અધિનિયમ ૨૦૦૬) મુજબ કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

ઉત્તર પ્રદેશના ગાઝિયાબાદ ખાતે ફૂડ સેફટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્‍ડિયા (FSSAI)નું નેશનલ ટ્રેનિંગ સેન્‍ટર એ એક આવશ્‍યક પહેલ છે જેનો હેતુ હાલના જ્ઞાન અથવા કૌશલ્‍યો અને ઇચ્‍છિત જ્ઞાન અથવા કૌશલ્‍યો વચ્‍ચેના અંતરને દૂર કરવા માટે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણોના ક્ષેત્રમાં માળખાગત સૂચના, પ્રેક્‍ટિસ અને શીખવાના અનુભવો પૂરા પાડવાનો છે. FSS એક્‍ટ ૨૦૦૬ અને ફૂડ સેફટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ્‍સ રૂલ્‍સ, ૨૦૧૧ દ્વારા ફરજિયાત, FSSAI ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર્સ, કર્મચારીઓ, ફૂડ સેફટી ઓફિસર્સ અને નિયુક્‍ત અધિકારીઓ સહિત ફૂડ બિઝનેસમાં સામેલ વ્‍યક્‍તિઓને તાલીમ આપવા માટે જવાબદાર છે. અધિકારીઓ, ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો અને અન્‍ય હિસ્‍સેદારો માટે સતત કૌશલ્‍ય અપગ્રેડ કરવાના મહત્‍વને ઓળખીને, FSSAIએ વિવિધ તાલીમ કાર્યક્રમો ઓફર કરવા માટે રાષ્ટ્રીય તાલીમ કેન્‍દ્રની સ્‍થાપના કરી છે. આ સમર્પિત કેન્‍દ્ર ભારતના નાગરિકો માટે સલામત અને આરોગ્‍યપ્રદ ખોરાક સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ ભાવિ-તૈયાર કાર્યબળના વિકાસને સુનિશ્ચિત કરીને, અગાઉ અસ્‍તિત્‍વમાં રહેલી શૂન્‍યતાને ભરે છે.

આ કાર્યક્રમમાં આરોગ્‍ય અને પરિવાર કલ્‍યાણ મંત્રાલયના વિશેષ સચિવ એસ ગોપાલકૃષ્‍ણન, FSSAIના સીઈઓ જી. કમલા વર્ધન રાવ અને ફૂડ સેફટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્‍ડિયાના અન્‍ય વરિષ્ઠ અધિકારીઓએ પણ હાજરી આપી હતી.

(5:33 pm IST)