Gujarati News

રાજકોટ :ભારત કૃષિ પ્રધાન દેશ છે કૃષિની સાથે પશુપાલનનો વ્યવસાય પણ ખેડૂતોની અજીવિકાનું સાધન છે. વર્ષ દરમ્યાન પશુઓને ચારણી કમી ના રહે તે માટે એશિયાની સૌથી મોટી ડેરી બનાસ ડેરીએ એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય શોધી કાઢ્યો છે. બે ત્રણ મહિનાની રાહ બાદ ખૂબ મોટી જમીનમાં નહીં પરંતુ ઘરના કોઈ નાના ખૂણામાં ટ્રે માં ઘાસ ઉગાડી બતાવ્યુ છે. અને એ પણ લાંબો સમય રાહ જોવી નથી પડતી માત્ર સાત જ દિવસમાં પશુઓ માટે ચારો ઉગાડી શકાય છે. અને એ પણ ઓછા પાણીમાં. બનાસ ડેરીની આ અનોખી પદ્ઘતિ છે જેના લીધે હાલમાં કેમ્પસનો જ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ મોટા પાયે ઉત્પાદન માટેની યોજના છે. બનાસ ડેરી અને દાતીવાડા કૃષિ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો આ નવીન તકનીકના આધારે હાઇડ્રોફોર્નિક ઘાસ ઉગાડે છે.

હવે નાના ઓરડામાં, અમે ટ્રેમાં ઘાસ ઉગાડ્યું. આ ઘાસમાં પોષક તત્વોની કોઈ કમીઓ નહીં રહે બનાસકાંઠા, ગુજરાતની સરહદે બનાસકાંઠાના કટ ઉત્પાદન લક્ષ્યની ઉપરથી તે માત્ર સાત દિવસમાં પૌષ્ટિક આહાર પૂરું પાડી શકશે.

આ ઘાસની ખાસિયત શું છે?

આ ઘાસની વિશેષતા એ છે કે તેને મૂળ સહિત પશુઓને આપી શકશે જેથી ઘાસના ખનિજ, રેસાનું પોષણ મળી રહે. આના દ્વારા, બીજ સહિતના પશુઓ તેને પોતાનો આહાર બનાવશે અને સંપૂર્ણ પોષક તત્વો મેળવશે કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન,મિનરલ, વગેરે વિપુલ પ્રમાણમાં હાજર છે. સૂકું ઘાસ બજારમાં ૬ થી સાડા ૬ રૂપિયામાં મળે છે, જયારે હાઇડ્રોફોનિક ડાંગરનો ભાવ પ્રતિ કિલો સાડા ત્રણ રૂપિયા છે. આ ટેકનિકથી દરેક ઋતુમાં ઘાસ મળી શકશે.

ઘાસના વાવેતરમાં નવી દિશા મળશે

આ મશીનની મદદથી ખેતર અને ઓછા પાણીની સહાય વિના સાત દિવસમાં પશુઓને ઘાસ તૈયાર કરી અને ખવડાવી શકાય છે. આ નવી તકનીકથી ઘાસનું વાવેતર પશુપાલન ક્ષેત્રે નવી દિશા પ્રદાન કરશે. પ્રાણીઓ સરળતાથી તમામ ઋતુઓમાં ઘાસચારો પૂરા પાડશે.

બનાસ ડેરી હાલમાં આ પ્લાન્ટનો પ્રારંભિક તબક્કે ઉપયોગ કરી રહી છે. હાઈડ્રોફોનિક મશીનથી પશુપાલક તેના ઘરે ઘઉં, જુવાર અને મકાઈના દાણામાંથી આ ઘાસ તૈયાર કરી શકે છે.