ભારતીય વનસ્પતિ સંશોધન સંસ્થાએ લાલ ભીંડા તૈયાર કર્યાઃ 40 થી 50 દિવસમાં પાક તૈયારઃ લાલ ભીંડાની ખેતી કરી ખેડૂતો વધુ કમાણી કરી શકે
વૈજ્ઞાનિકોના મતે લીલા ભીંડા કરતા લાલ ભીંડા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક
નવી દિલ્હીઃ ભારતીય વનસ્પતિ સંશોધન સંસ્થાએ લાલ ભીંડા વિકસાવ્યા છે. 40 થી 50 દિવસમાં લાલ ભીંડાનો પાક તૈયાર થાય છે.
જો તમે નોકરીની સાથે પાર્ટ ટાઈમ બિઝનેસ પણ શોધી રહ્યા છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજકાલ કેટલાક લોકો નોકરીની સાથે પાર્ટ ટાઈમ બિઝનેસ પણ કરે છે, અમે તમને આવા જ એક બિઝનેસ વિશે જણાવીશું. આ બિઝનેસ કરવા માટે તમારી પાસે જમીન હોવી જરૂરી છે, તમે આ જમીન લીઝ પર પણ લઈ શકો છો. હવે દેશના ખેડૂતો પરંપરાગત ખેતી છોડીને રોકડિયા પાક ઉગાડવા પર વધુ ધ્યાન આપી રહ્યા છે. ખેડૂતો અનેક પ્રકારના રોકડીયા પાકો પણ ઉગાડી રહ્યા છે.
પાક ઉગાવવાનો પણ ઓછો સમય
રોકડીયા પાક ઉગાડવાનો ફાયદો એ છે કે સારી કમાણી કરવા ઉપરાંત પાક ઉગાડવામાં પણ ઓછો સમય લાગે છે. રોકડિયા પાકોમાં લાલ ભીંડા સૌથી લોકપ્રિય શાકભાજી છે. તે દેશમાં મોટા પાયે ઉગાડવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિકોનું માનવું છે કે લીલા ભીંડા કરતાં લાલ ભીંડા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય બજારમાં લાલ ભીંડા કિંમતમાં પણ લીલી ભીંડા કરતાં વધારે મોંઘા છે.
40 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે પાક
તમને લાલ ભીંડા ઉગાડીને વધુ પૈસા કમાવવાની તક મળે છે, જેને કાશીની લાલીમા કહેવામાં આવે છે. ભારતીય વનસ્પતિ સંશોધન સંસ્થાએ લાલ ભીંડા તૈયાર કર્યા છે. તેના બીજ પણ હવે સરળતાથી મળી રહે છે. યુપી, એમપી, મહારાષ્ટ્ર, ગુજરાત, હરિયાણા અને દિલ્લીમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ ભીંડાનો પાક પણ 40થી 50 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
કમાણીનો મોકો
તેનો ભાવ લીલા ભીંડી કરતા ઘણો વધારે છે. જો તેની ખેતીથી થતી આવકની વાત કરીએ તો આ ભીંડા બજારમાં સરળતાથી 500 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. ક્યારેક તેનો રેટ વધીને 700થી 800 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ જાય છે. એવું કહેવાય છે કે એક એકરમાં તેની ઉપજ 40થી 50 ક્વિન્ટલ છે. આવી સ્થિતિમાં તમે પણ લાલ ભીંડાની ખેતી કરીને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો.
ક્યારે કરવી જોઈએ ખેતી?
લાલ ભીંડાની ખેતી વર્ષમાં બે વાર કરી શકાય છે. આ માટે સૌથી અનુકૂળ સમય ફેબ્રુઆરી-માર્ચ અને જૂન-જુલાઈ છે. ઉપરાંત, રેતાળ લોમ જમીનમાં તેની ઉપજ સારી છે. લીલી ભીંડાની જેમ તેની ખેતી માટે જમીનનું પીએચ સ્તર 6 થી 7 હોવું જોઈએ. લાલ ભીંડામાં એન્થોઝ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાઈબર અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેને રાંધવાને બદલે, તેને સલાડના રૂપમાં ખાવું વધુ સારું છે.