News of Thursday, 9th June 2022
નવી દિલ્હી, તા.૯: કોરોના મહામારી (કોવિડ-૧૯ મહામારી)ને કારણે ગયા વર્ષે દેશમાં લાંબા સમયથી લોકડાઉનની સ્થિતિ હતી. પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન દેશમાં બિયર અને દારૂના વેચાણે એક દાયકાનો રેકોર્ડ તોડી નાખ્યો હતો. વર્ષ ૨૦૨૧ માં, લોકોએ બિયર, વ્હિસ્કી, વોડકા અને જિનનું ભારે સેવન કર્યું. ગયા વર્ષે તેમના વેચાણમાં ૧૭-૧૮ ટકાનો વધારો થયો હતો, જે એક દાયકામાં સૌથી વધુ છે. IWSR ડ્રિંક્સ માર્કેટ એનાલિસિસના તાજેતરના ડેટા અનુસાર, નીચા આધાર અને ઘરેલુ વપરાશમાં વધારો થવાને કારણે દારૂના વેચાણમાં ઉછાળો આવ્યો હતો. રોગચાળાને કારણે દારૂ ઉદ્યોગને ખરાબ અસર થઈ હતી. ૨૦૨૦માં દારૂના વેચાણમાં ૨૦ ટકા અને બીયરના વેચાણમાં ૩૯ ટકાનો ઘટાડો નોંધાયો હતો. ભારતમાં દારૂના કુલ વપરાશમાં વ્હિસ્કી, બ્રાન્ડી અને રમનો હિસ્સો ૯૭ ટકા છે.
યુકેની રિસર્ચ એજન્સીનું કહેવું છે કે આગામી પાંચ વર્ષમાં દેશમાં વાઈન માર્કેટ ૪.૪ ટકાના દરે વધશે જ્યારે બીયર માર્કેટ ૯.૩ ટકાના દરે વધશે. છેલ્લા પાંચ વર્ષની વાત કરીએ તો આ સમયગાળા દરમિયાન દેશમાં દારૂનું બજાર સપાટ રહ્યું હતું, જ્યારે બિયર માર્કેટમાં ૩.૭ ટકાનો ઘટાડો થયો હતો. પરંતુ કંપનીઓનો પ્લાન અલગ છે. વેચાણ વધારવાને બદલે તેમનો ભાર લોકોને મોંઘો દારૂ પીવડાવવા પર છે. ડિયાજિયો જેવી કંપનીઓ સસ્તા દારૂને બદલે પ્રીમિયમ દારૂ પર ધ્યાન આપી રહી છે. દેશની સૌથી મોટી લિકર કંપની યુએસએલના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર હિના નાગરાજને જણાવ્યું હતું કે માંગ (જુઓ પાનુ ૬)
પાછી આવી રહી છે અને પ્રીમિયમ ક્વોલિટી લિકરનો વપરાશ વધી રહ્યો છે. કોરોના દરમિયાન, અમે આ ટ્રેન્ડ જોયો કે લોકો મોંઘી અને પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડનો દારૂ ખરીદતા હતા. હવે કોષ પુનઃપ્રાપ્ત થઈ રહ્યો છે. USL એ તાજેતરમાં સિંગાપોર સ્થિત કંપનીને તેની ૩૨ સસ્તી બ્રાન્ડ્સ વેચવા માટે એક ડીલ પર હસ્તાક્ષર કર્યા છે. કંપનીનું ધ્યાન હવે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સનું વેચાણ વધારવા પર છે.
IWSR વિશ્લેષક જેસન હોલવેએ જણાવ્યું હતું કે લોકડાઉનને કારણે બે વર્ષની એપ્રિલ-જૂન સિઝનમાં બીયરના વેચાણને અસર થઈ હતી, પરંતુ હવે સ્થિતિ સામાન્ય થઈ રહી છે. બાર અને રેસ્ટોરાં ખુલી ગયા છે અને લોકો ત્યાં નાસ્તો કરવા જઈ રહ્યા છે. આ સાથે જ કાળઝાળ ગરમીના કારણે બિયરનું વેચાણ પણ વધી ગયું છે. IWSR કહે છે કે બ્રાન્ડી અને રમનું વેચાણ પાછું પાછું આવવાનું બાકી છે. તેમને પ્રીપ્રકોરોના સ્તર સુધી પહોંચવા માટે ૨૦૨૬ સુધી રાહ જોવી પડી શકે છે. પરંતુ વ્હિસ્કીનું વેચાણ ૨૦૨૨માં જ ૨૦૧૯ના વેચાણને વટાવી શકે છે.
રોગચાળાને કારણે બાર, રેસ્ટોરાં અને પબ બંધ થવાથી બીયર અને દારૂના વેચાણને અસર થઈ હતી. પરંતુ લોકડાઉનના નિયંત્રણો હટાવ્યા બાદ હવે દારૂનું વેચાણ ફરી પાટા પર આવી રહ્યું છે. Diageo, Pernod Ricard અને Ab InBev પ્રીમિયમ આલ્કોહોલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પેર્નોડ રિકાર્ડ દક્ષિણ એશિયાના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર થિબૉલ્ટ કુનીએ તાજેતરમાં ETને જણાવ્યું હતું કે, ‘અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ઉચ્ચ મૂલ્યનો વાઇન વેચવા માંગીએ છીએ. અમે નથી ઈચ્છતા કે લોકો વધારે દારૂ પીવે. અમે તેના વધુ પડતા વપરાશના વિરોધમાં છીએ.
ભારતમાં દારૂના કુલ વપરાશમાં વ્હિસ્કી, બ્રાન્ડી અને રમનો હિસ્સો ૯૭ ટકા છે. પરંતુ ગયા વર્ષે વોડકા અને વ્હાઇટ રમનું વેચાણ લગભગ ૧૭.૫ ટકા વધ્યું હતું. એ જ રીતે જિનના વેચાણમાં પણ ૫૦ ટકાનો વધારો થયો છે. ૨૦૨૦ અને ૨૦૨૧માં એપ્રિલ-મે દરમિયાન લોકડાઉનને કારણે બીયરના વેચાણને અસર થઈ હતી. પરંતુ તેની માંગમાં રિકવરી છે અને એક-બે વર્ષમાં તે ૨૦૧૯ માટે તૈયાર થઈ જશે.
.png)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય
સૌરાષ્ટ્ર કચ્છ
સમાચાર ગુજરાત
દેશ-વિદેશ
ખેલ-જગત
ફિલ્મ જગત