નવી દિલ્હી:બદલાતી ઋતુ અને વાયરલ ઇન્ફેક્શનના ભયાનક ખતરા વચ્ચે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત રાહતરૂપ અને સ્વાદિષ્ટ સમાચાર સામે આવ્યા છે. શિયાળાની ગુલાબી ઠંડીમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) ને બુસ્ટ કરવા માટે કુદરતનું વરદાન ગણાતા આમળાનો ઉપયોગ કરીને ઘરે જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી જ્યુસ બનાવવાની સરળ રીતો સોશિયલ મીડિયા પર ધૂમ મચાવી રહી છે. વિટામિન-સી, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ જ્યુસ શરીરને દરેક પ્રકારના રોગો સામે રક્ષણ આપીને ઉર્જાનો ધડાકો કરે છે.

ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી ૫ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રેસિપીઓ નીચે મુજબ છે:

૧. ક્લાસિક આમળા-આદુ જ્યુસ: આમળાના ટુકડા કરી તેમાં નાનો આદુનો ટુકડો, સંચળ અને પાણી ઉમેરી બ્લેન્ડ કરી લો. ગાળીને પીવાથી પાચન તંત્ર મજબૂત થાય છે.

૨. આમળા-ફુદીના રિફ્રેશિંગ જ્યુસ: આમળા સાથે તાજા ફુદીનાના પાન, લીંબુનો રસ અને જીરું પાવડર ઉમેરી મિક્સરમાં કશ કરો. આ જ્યુસ શરીરને અદભુત તાજગી પૂરી પાડે છે.

૩. આમળા અને મધનું મીઠું શરબત: આમળાના શુદ્ધ રસમાં ૧ ચમચી શુદ્ધ મધ અને ચપટી કાળું મીઠું મેળવીને સવારે ખાલી પેટે પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ બમણી થાય છે.

૪. આમળા-પાલક ગ્રીન ડિટોક્સ: આમળાની સાથે પાલકના પાન અને સહેજ હળદર ઉમેરી જ્યુસ બનાવો. આ મિશ્રણ લોહી શુદ્ધ કરીને ચહેરા પર કુદરતી ચમક લાવે છે.

૫. આમળા-ગાજર શિયાળુ પાવર જ્યુસ: ગાજર અને આમળાને સાથે ક્રશ કરીને બનાવેલો જ્યુસ આંખોની રોશની વધારવાની સાથે શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે.