નવી દિલ્‍હી, તા.૧૧: મોંઘવારીની ડાકણ ફરી એકવાર શિંગડાની જેમ મોં ફેલાવવા લાગી છે. પહેલા દૂધ મોંઘું થયું, પછી ટોલના ભાવ વધ્‍યા અને હવે તે આપણા રસોડામાં પણ આવી ગયું છે. છેલ્લા એક મહિનામાં રસોડાની વસ્‍તુઓની કિંમતો ઝડપથી વધી રહી છે અને સામાન્‍ય માણસની થાળી મોંઘી થઈ રહી છે. ખાદ્યતેલ હોય, ડુંગળી હોય કે ટામેટા હોય, તમામના ભાવમાં મોટો ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. સોયાબીન તેલ હોય કે સરસવ, તમામના ભાવ એક મહિનામાં લગભગ ૧૫ ટકા વધી ગયા છે. તેનું કારણ દેશી અને વિદેશી બંને છે. મતલબ કે આ વખતે તેલના ભાવને બે બાજુથી ફટકો પડી રહ્યો છે.

તેલ, ડુંગળી અને ટામેટાં મોંઘા થવાને કારણે દાળ તળવી, પુરી-પરાઠા બનાવવી કે સલાડ ખાવાનું પણ મોંઘું થઈ ગયું છે. એક મહિનામાં તેલના ભાવમાં ૧૫ ટકાનો જોરદાર ઉછાળો આવ્‍યો છે, જ્‍યારે ડુંગળી અને ટામેટાના ભાવ પણ પ્રતિ કિલો ૫૦ રૂપિયાને પાર કરી ગયા છે. એટલું જ નહીં,

 સામાન્‍ય માણસની સૌથી મોટી રોજિંદી જરૂરિયાત એવા બટાટાના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે.

તેલ કેમ મોંઘુ થઈ રહ્યું છે?

દરેક વ્‍યક્‍તિ જાણે છે કે ભારત તેના કુલ તેલ વપરાશના ૬૦ ટકાથી વધુ બહારથી આયાત કરે છે. હાલમાં, આર્જેન્‍ટિના અને બ્રાઝિલથી સોયાબીન તેલનો પુરવઠો ખોરવાઈ ગયો છે, જેના કારણે રિફાઈન્‍ડ તેલ મોંઘું થઈ રહ્યું છે. તેવી જ રીતે, નાફેડ અને હેફેડ, સરકારી અનાજ ખરીદ કરતી એજન્‍સીઓએ સરસવની બમ્‍પર ખરીદી કરી છે, જ્‍યારે ખેડૂતો પણ તેમના પાકને બજારમાં વેચવાને બદલે ભાવ વધુ વધે તેની રાહ જોઈ રહ્યા છે. બીજી તરફ લગ્નસરાની સિઝનના કારણે માંગ સતત વધી રહી છે અને ઓછા પુરવઠાના કારણે ભાવ પણ વધી રહ્યા છે. આર્જેન્‍ટિનામાં કામદારો વિરોધ કરી રહ્યા છે ત્‍યારે બ્રાઝિલમાં પૂરના કારણે સોયાબીનનું ઉત્‍પાદન પ્રભાવિત થયું છે.