છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય હેં...વારાણસીમાં ભાજપનો પરાજય 9:51 AM
૧૯૪૭ પછી ખાદ્યપદાર્થો પરનો સરેરાશ ઘરગથ્થુ ખર્ચ અડધો થઈ ગયા
પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ઘરગથ્થુ ખર્ચના હિસ્સામાં નોંધપાત્ર વધારો : પીએમની આર્થિક સલાહકાર પરિષદનો અહેવાલ
નવી દિલ્હી, તા.૬: ૨૦૨૨-૨૩ અને ૨૦૧૧-૧૨ના કમ્પ્રીહેન્સિવ એનાલિસિસ ઓફ હાઉસહોલ્ડ કન્ઝમ્પશન એક્સપેન્ડિચર સર્વે શીર્ષકના અહેવાલ મુજબ, તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના ગ્રામીણ અને શહેરી વિસ્તારોમાં ખોરાક પરના કુલ ઘરગથ્થુ ખર્ચના હિસ્સામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. તે પરિવારોના માથાદીઠ સરેરાશ માસિક ખર્ચમાં થયેલા વધારાને દર્શાવે છે.
વડાપ્રધાનની આર્થિક સલાહકાર પરિષદ દ્વારા તૈયાર કરાયેલા અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ૧૯૪૭ પછી પ્રથમ વખત ભારતમાં ખોરાક પર સરેરાશ ઘરગથ્થુ ખર્ચ અડધાથી વધુ ઘટી ગયો છે. વડાપ્રધાનની આર્થિક સલાહકાર પરિષદ (EAC-PM)ના અહેવાલ અનુસાર, દેશમાં ખાદ્યપદાર્થોના વપરાશની પેટર્નમાં નોંધપાત્ર ફેરફારો જોવા મળ્યા છે. હવે સર્વ કરેલા અને પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ખર્ચનો હિસ્સો વધ્યો છે.
ભારતના ખાદ્ય વપરાશ અને નીતિની અસરોમાં ફેરફારઃ ૨૦૨૨-૨૩ અને ૨૦૧૧-૧૨ના કમ્પ્રીહેન્સિવ એનાલિસિસ ઓફ હાઉસહોલ્ડ કન્ઝમ્પશન એક્સપેન્ડિચર સર્વે શીર્ષકના અહેવાલ મુજબ, તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના ગ્રામીણ અને શહેરી વિસ્તારોમાં ખોરાક પરના કુલ ઘરગથ્થુ ખર્ચના હિસ્સામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. તે પરિવારોના માથાદીઠ સરેરાશ માસિક ખર્ચમાં થયેલા વધારાને દર્શાવે છે.
રિપોર્ટમાં ૨૦૨૨-૨૩ અને ૨૦૧૧-૧૨ વચ્ચેના ઘરગથ્થુ વપરાશના ખર્ચનો તુલનાત્મક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. તે જણાવે છે કે વિવિધ રાજ્યોમાં વપરાશ ખર્ચમાં વળદ્ધિ અલગ-અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે પી. ૨૦૧૧-૧૨ અને ૨૦૨૨-૨૩ વચ્ચેના સમયગાળામાં બંગાળના ગ્રામીણ ક્ષેત્રમાં વપરાશ ખર્ચમાં ૧૫૧ ટકાનો વધારો થયો છે, જ્યારે તમિલનાડુમાં લગભગ ૨૧૪ ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો છે. સિક્કિમમાં વપરાશ ખર્ચમાં ૩૯૪ ટકાનો જંગી વધારો જોવા મળ્યો છે. અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ગ્રામીણ પરિવારોમાં વપરાશ ખર્ચમાં વળદ્ધિ શહેરી પરિવારો કરતાં વધુ છે, જે ગ્રામીણ પરિવારો માટે ૧૬૪ ટકા અને શહેરી પરિવારો માટે ૧૪૬ ટકા છે.
તૈયાર કરેલ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ખર્ચમાં વધારોઃ રિપોર્ટ અનુસાર, પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ઘરગથ્થુ ખર્ચના હિસ્સામાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. ખર્ચમાં આ વધારો તમામ પ્રદેશો અને વપરાશ જૂથોમાં જોવા મળ્યો છે, પરંતુ દેશના ટોચના ૨૦ ટકા પરિવારો અને શહેરી વિસ્તારોમાં તે ઘણો વધારે છે. રિપોર્ટમાં નોંધવામાં આવ્યું છે કે પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડના વપરાશમાં વધારો થવાથી સ્વાસ્થ્યના પરિણામો પર પણ અસર થશે. રિપોર્ટ એ પણ અભિપ્રાય આપે છે કે પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સના વધેલા વપરાશની પોષક અસરોને સમજવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
(10:25 AM IST)
