દહેરાદુન : ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓમાં થૂંકવાના બનાવો પર રાજ્ય સરકારે કડક વલણ અપનાવ્યું છે. મુખ્યમંત્રી પુષ્કર સિંહ ધામી અને આરોગ્ય મંત્રી ડૉ. ધન સિંહ રાવતની સૂચના મુજબ ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે પણ આ સંદર્ભે વિગતવાર માર્ગદર્શિકા જારી કરી છે

  હવે આવી ઘટનાઓમાં સામેલ વ્યક્તિ પર 25 હજારથી લઈને 1 લાખ રૂપિયા સુધીનો દંડ વસૂલવામાં આવશે. ફૂડ સેફ્ટી વિભાગના કમિશનર ડૉ. આર. રાજેશ કુમારે સંબંધિત અધિકારીઓને SOPનો કડક અમલ કરવા સૂચના આપી છે.

   ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરે જણાવ્યું હતું કે, તાજેતરના સમયમાં રાજ્યના વિવિધ વિસ્તારોમાં માનવ કચરો અને અન્ય ગંદકીને જ્યુસ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળવવાના કિસ્સાઓ પ્રકાશમાં આવ્યા છે. આ ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ-2006ની જોગવાઈઓનું સ્પષ્ટ ઉલ્લંઘન છે.

 જણાવ્યું હતું કે તમામ ખાદ્ય ઉદ્યોગપતિઓ માટે લાઇસન્સ મેળવવું અને તેની શરતોનું પાલન કરવું ફરજિયાત છે. આ ઉપરાંત, ખાદ્ય પદાર્થોમાં સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા સંબંધિત આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું પણ ફરજિયાત છે.

  ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટની જોગવાઈઓ હેઠળ નિયમોનું પાલન ન કરનારા ખાદ્ય ઉદ્યોગપતિઓને સજા કરવાની જોગવાઈ છે. 

   જણાવ્યું હતું કે સામાન્ય જનતાને શુદ્ધ, સ્વચ્છ અને સલામત ખાદ્યપદાર્થોની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, ઢાબા, કેન્ટીન, ફૂડ વેન્ડિંગ એજન્સીઓ, ફૂડ સ્ટોલ, સ્ટ્રીટ ફૂડમાં ખાદ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતાના ધોરણો સખત રીતે જાળવવા જોઈએ. રાજ્યમાં ચાલતા વિક્રેતાઓ વગેરેનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવાનો નિયમ છે. જેના માટે વિભાગીય ટીમો સતત ઝુંબેશ અને દરોડા પાડી રહી છે. ખાદ્યપદાર્થોના નમૂના પણ લેવામાં આવી રહ્યા છે. તપાસમાં દોષિત જણાતા ખાણીપીણીના વેપારીઓ સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. 

   ખાદ્યપદાર્થો વેચનારાઓએ ઓળખ કાર્ડ પહેરવાનું ફરજિયાત બનાવ્યું છે. આ ઉપરાંત રાજ્યમાં કોઈપણ સ્વરૂપમાં માંસ વેચનારાઓ માટે હલાલ અથવા ઝટકાનો ઉલ્લેખ કરવાની સૂચના પણ આપવામાં આવી છે. માંસના વેપારીઓ, ઢાબા, હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ સંચાલકોએ લખવાનું રહેશે કે માંસ હલાલ છે કે ફીટ જર્ક. આ ઉપરાંત, તેઓએ ગ્રાહકોને દુકાનનું લાઇસન્સ પણ દર્શાવવું પડશે. સીસીટીવી કેમેરા પણ ફરજિયાત રીતે લગાવવાના રહેશે