દેશમાં ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો વચ્ચે, કેન્દ્ર સરકારે ખાંડ મિલોને સારા ભાવ મેળવવામાં મદદ કરવા માટે 10 લાખ ટન ખાંડની નિકાસને મંજૂરી આપી છે. રાષ્ટ્રીય સહકારી ખાંડ મિલ્સ એસોસિએશન અને ભારતીય ખાંડ અને બાયો-એનર્જી ઉત્પાદક સંગઠન (ISMA) પહેલાથી જ ખાંડ મિલોને શેરડીના ખેડૂતોને ચૂકવણી કરવામાં મદદ કરવા માટે ખાંડની નિકાસને મંજૂરી આપવાની ભલામણ કરી રહ્યા હતા.

ઇસ્માએ સરકાર પાસેથી 20 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ કરવાની પરવાનગી માંગી હતી. તે જ સમયે, ડિસેમ્બર 2024 દરમિયાન, કેન્દ્રીય ખાદ્ય સચિવ સંજીવ ચોપરાએ કહ્યું હતું કે સરકાર ખાંડના બાકીના સ્ટોકના આધારે નિકાસ અંગે નિર્ણય લેશે. સરકાર સૌ પ્રથમ ખાંડની પૂરતી સ્થાનિક ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા અને ઇથેનોલની માંગને પૂર્ણ કરવા માંગે છે. ISMA ની તાજેતરની વાર્ષિક સામાન્ય સભા દરમિયાન, ચોપરાએ કહ્યું હતું કે ખાંડના વધારાના સ્ટોકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવામાં આવશે? આ નિર્ણય યોગ્ય સમયે લેવામાં આવશે. તેમણે કહ્યું હતું કે ખાંડની નિકાસ અંગે હજુ સુધી કોઈ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો નથી.

કેટલી ખાંડનું ઉત્પાદન થશે?
સરકાર દ્વારા જાહેર કરાયેલા અંદાજ મુજબ, ચાલુ સિઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 3 કરોડ 20 લાખ ટન થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ખાંડનો સ્થાનિક વપરાશ 2 કરોડ 85 લાખ ટનથી 2 કરોડ 90 લાખ ટન સુધીનો હોઈ શકે છે. ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે 40 લાખ ટન ખાંડ આપવાની છે.

શું ઘરેલુ વપરાશ માટે સ્ટોક બાકી છે?
સરકાર માને છે કે પિલાણ સીઝનની શરૂઆતમાં સ્થાનિક વપરાશને પહોંચી વળવા માટે દર વર્ષે ઓછામાં ઓછા અઢી મહિનાના વપરાશ માટે ખાંડનો બફર સ્ટોક હોવો જોઈએ. આ મુજબ, 60 લાખ ટન ખાંડ વપરાશ માટે પૂરતી છે. આ રીતે, વપરાશ પૂર્ણ કર્યા પછી, ફક્ત 10 લાખ ટન ખાંડનો સરપ્લસ બાકી રહે છે, જેને હવે કેન્દ્ર દ્વારા નિકાસ માટે મંજૂરી આપવામાં આવી છે. તે જ સમયે, ખાંડની નિકાસ પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી. પરંતુ, ખાંડની નિકાસને ખાદ્ય મંત્રાલય દ્વારા મંજૂરી આપવામાં આવશે. ગયા સિઝનમાં, ખાદ્ય મંત્રાલયે ફક્ત કેટલાક ખાસ કિસ્સાઓમાં ખાંડની નિકાસને મંજૂરી આપી હતી