(સુરેશ એસ દુગ્ગર દ્વારા)  જમ્મુ, 27 : કાશ્મીરીઓ છેલ્લા બે દિવસથી માંસની અછતનો સામનો કરી રહ્યા છે. કાશ્મીરમાં આ પરિસ્થિતિ ઊભી થઈ છે, જે વાર્ષિક રૂ. 1400 કરોડના 60 હજાર ટનથી વધુ માંસનો વપરાશ કરે છે, કારણ કે કાશ્મીરના માંસ ડીલરો હડતાળ પર છે, તેઓ આરોપ લગાવે છે કે પડોશી રાજ્ય પંજાબમાં ચેકપોઇન્ટ પર તેમનો માલ લઈ જતા ટ્રકોને હેરાન કરવામાં આવે છે, ખંડણી લેવામાં આવે છે અને લાંચ માંગવામાં આવે છે.
કાશ્મીર મટન ડીલર્સ એસોસિએશને અન્ય રાજ્યોમાંથી જીવંત પ્રાણીઓના પરિવહન પર અનિશ્ચિત સમય માટે પ્રતિબંધની જાહેરાત કર્યા પછી, કાશ્મીરમાં માંસની તીવ્ર અછતનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. મટન ડીલરો કહે છે કે પંજાબમાં ચેકપોઇન્ટ પર દૈનિક હેરાનગતિ, ખંડણી અને લાંચ માંગણીઓએ તેમને આ પગલું ભરવાની ફરજ પાડી છે અને જ્યાં સુધી જમ્મુ અને કાશ્મીર સરકાર હસ્તક્ષેપ નહીં કરે ત્યાં સુધી હડતાળ ચાલુ રહેશે.
પત્રકારો સાથે વાત કરતા, એસોસિએશનના જનરલ સેક્રેટરી મેહરાજુદ્દીન ગનાઈએ આરોપ લગાવ્યો કે પંજાબમાં શંભુ અને માધોપુર ચેકપોસ્ટ પર પશુધનનું પરિવહન કરતા ડ્રાઇવરોને 15,000 રૂપિયા સુધીની લાંચ ચૂકવવાની ફરજ પાડવામાં આવી રહી છે. "આજે જ, વિલંબ અને ગરમીને કારણે, ટ્રકમાં 50 થી વધુ ઘેટાં મૃત્યુ પામ્યા. અમને અસહ્ય નુકસાન થઈ રહ્યું છે," તેમણે કહ્યું. ગનાઈએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે આ નિર્ણય હડતાળ નથી પરંતુ સતત શોષણને કારણે વેપારીઓ પર લાદવામાં આવેલું લાચાર પગલું છે. "અમે જનતા, ખાસ કરીને લગ્નની તૈયારી કરી રહેલા પરિવારોની માફી માંગીએ છીએ. પરંતુ અમે આ નુકસાન હવે સહન કરી શકતા નથી," તેમણે કહ્યું.
એસોસિએશનના જણાવ્યા અનુસાર, રાજસ્થાન, સીકર, ફિરોઝપુર, દિલ્હી અને અંબાલાના સપ્લાયર્સે આ નિર્ણયને ટેકો આપ્યો છે કારણ કે પશુધન સપ્લાય ચેઇનમાં વેપારીઓને આવી જ હેરાનગતિ થઈ રહી હોવાના અહેવાલ છે. ગનાઈએ મુખ્યમંત્રી ઓમર અબ્દુલ્લાને તાત્કાલિક હસ્તક્ષેપ કરવા અને પરિસ્થિતિનું પ્રથમ હાથે મૂલ્યાંકન કરવા માટે પંજાબમાં તથ્ય શોધક ટીમ મોકલવા વિનંતી કરી. "અમે બધા દસ્તાવેજો અને પુરાવા પૂરા પાડવા તૈયાર છીએ," તેમણે કહ્યું. પરંતુ તાત્કાલિક કાર્યવાહીની જરૂર છે.
તેમણે 2016 માં આવી જ કટોકટીને યાદ કરી, જ્યારે એક મંત્રીએ પંજાબની મુલાકાત લીધા પછી જ આ મુદ્દો ઉકેલાયો હતો. તેમણે ચેતવણી આપી હતી કે હજારો પરિવારો આ વેપાર પર નિર્ભર છે. જો કંઈ બદલાયું નહીં, તો પુરવઠામાં વિક્ષેપ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહી શકે છે, જેનાથી મોટી કટોકટી સર્જાઈ શકે છે.
કાશ્મીરનો માંસ પુરવઠો ઉત્તરીય રાજ્યોના પશુધન પર ભારે આધાર રાખે છે, તેથી આવનારા દિવસોમાં આ વિક્ષેપની ઉપલબ્ધતા અને ભાવ પર ગંભીર અસર થવાની ધારણા છે. જમ્મુ અને કાશ્મીર વાર્ષિક આશરે 15 લાખ ઘેટાંના માંસનો વપરાશ કરે છે, જેમાંથી લગભગ 41 ટકા કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશની બહારથી આવે છે, જેનું મૂલ્ય વાર્ષિક રૂ. 1,400 કરોડથી વધુ છે.
મર્યાદિત સ્થાનિક પશુપાલન ક્ષમતા સાથે, કાશ્મીર રાજસ્થાન, પંજાબ, હરિયાણા અને દિલ્હીથી આયાત પર ભારે નિર્ભરતા એક સમૃદ્ધ પુરવઠા શૃંખલામાં ફેરવાઈ ગયું છે. વ્યસ્ત લગ્ન અને તહેવારોની મોસમ દરમિયાન, સીકર, ફિરોઝપુર, અંબાલા અને દિલ્હી જેવા બજારોમાંથી દરરોજ સેંકડો ટ્રક પશુઓને લઈ જાય છે; આ નેટવર્ક હવે જોખમમાં છે.
વેપારીઓનો અંદાજ છે કે માંગને પહોંચી વળવા માટે દર વર્ષે લગભગ 20 લાખ પ્રાણીઓ લાવવામાં આવે છે. આ પ્રદેશમાં મટનની ઊંચી માંગને ધ્યાનમાં રાખીને, જે વઝવાન જેવી પરંપરાગત વાનગીઓનો અભિન્ન ભાગ છે, આ વિક્ષેપ પુરવઠા, કિંમત અને વ્યાપક ખાદ્ય ઇકોસિસ્ટમને અસર કરી શકે છે.