નવી દિલ્‍હી,તા.૨૨: ભારતમાં યુવાનોની ખાવાની આદતો પરના એક મોટા અભ્‍યાસમાં ચોંકાવનારું ચિત્ર રજૂ કરવામાં આવ્‍યું છે. ઇન્‍ડિયન કાઉન્‍સિલ ઓફ મેડિકલ રિસર્ચ (ICMR) ના આ અભ્‍યાસ મુજબ, દેશમાં ત્રણમાંથી એક Gen Z (૧૯૯૭ થી ૨૦૧૨ ની વચ્‍ચે જન્‍મેલા લોકો) સ્‍વસ્‍થ ખોરાક ખાઈ શકતા નથી કારણ કે તેમને તે મોંઘુ લાગે છે.

આ દરમિયાન, ૧૫% લોકોએ કહ્યું કે તેમને સ્‍વસ્‍થ ખોરાક સ્‍વાદિષ્ટ લાગતો નથી. દેશભરના લગભગ ૧.૪૩ લાખ યુવાનોએ અભ્‍યાસમાં ભાગ લીધો. સર્વેમાં, ૩૦.૭% લોકોએ સંમતિ આપી કે સ્‍વસ્‍થ ખોરાક ખૂબ મોંઘો છે. લગભગ ૧૦% લોકોએ કહ્યું કે તેમના વિસ્‍તારમાં સ્‍વસ્‍થ ખોરાક સરળતાથી ઉપલબ્‍ધ નથી.

આ દરમિયાન, ૬૭.૬% લોકો સંમત થયા કે ટીવી, મોબાઇલ ફોન અને સોશિયલ મીડિયા પર દેખાતી ખાદ્ય જાહેરાતો તેમના ખોરાકની પસંદગીઓને પ્રભાવિત કરે છે, જેના કારણે જંક ફૂડ તરફ વધુ ઝોક વધે છે. નેશનલ ફેમિલી હેલ્‍થ સર્વે-૫ રિપોર્ટ મુજબ, ૨૪% ભારતીય મહિલાઓ અને ૨૩% ભારતીય પુરુષો વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્‍વી છે.

સર્વે મુજબ, ૧૫-૪૯ વર્ષની વય શ્રેણીમાં ૬.૪% સ્‍ત્રીઓ અને ૪% પુરુષો મેદસ્‍વી છે. NFHS-4 સર્વેની તુલનામાં ૫ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના વધુ વજનવાળા બાળકોની ટકાવારી પણ વધીને ૩.૪% થઈ ગઈ છે.

ICMR અને પબ્‍લિક હેલ્‍થ ફાઉન્‍ડેશન ઓફ ઇન્‍ડિયા દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્‍યાસમાં જાણવા મળ્‍યું છે કે જાહેરાતોનો યુવાનોની ખોરાકની પસંદગીઓ પર ઊંડો પ્રભાવ પડે છે. લગભગ ૬૭.૬% કિશોરો સંમત થયા હતા કે ટીવી, મોબાઇલ ફોન અને સોશિયલ મીડિયા પર જોવા મળતી ખાદ્ય જાહેરાતો તેમની ખોરાકની પસંદગીઓને પ્રભાવિત કરે છે.

સલાહ આપવી પૂરતું નથી. આનાથી જંક ફૂડ અને અલ્‍ટ્રા-પ્રોસેસ્‍ડ ફૂડ્‍સ તરફ વલણ વધે છે. ડો. ટીના રાવલ ગ્‍પ્‍ઘ્‍ ન્‍યુટ્રિશન જર્નલમાં પ્રકાશિત આ અભ્‍યાસના મુખ્‍ય લેખક છે. નિષ્‍ણાતોના મતે, ફક્‍ત સલાહ આપવી પૂરતું નથી. કિશોરોના સ્‍વાસ્‍થ્‍યને સુધારવા માટે, સ્‍વસ્‍થ ખોરાક સસ્‍તું, સ્‍વાદિષ્ટ, સરળતાથી ઉપલબ્‍ધ અને આકર્ષક હોવો જોઈએ. ફૂડ લેબલિગને સરળ બનાવવું, જાહેરાતોને નિયંત્રિત કરવી અને શાળા અને કોલેજ સ્‍તરે વધુ સારું ખોરાક વાતાવરણ બનાવવું એ સમયની જરૂરિયાત છે