શાકાહારી થાળી ૧% અને માંસાહારી થાળી ૭% સસ્તી
રસોડાના બજેટ માટે મોટી રાહતઃ ડુંગળી-બટેટાના ભાવમાં ઘટાડો થયોઃ જાન્યુ.માં : જો ગેસ અને તેલના ભાવમાં વધારો ન થયો હોત, તો થાળીના ભાવ વધુ સસ્તા થઈ શક્યા હોત
નવી દિલ્હી,તા.૧૮: ફુગાવાના મોરચે સામાન્ય માણસ માટે સારા સમાચાર છે. જાન્યુઆરીમાં ઘરે રાંધેલા શાકાહારી અને માંસાહારી થાળી બંનેના ભાવમાં ગયા વર્ષની સરખામણીમાં થોડો ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો. CRISIL ઇન્ટેલિજન્સ રિપોર્ટ અનુસાર, શાકભાજી અને કઠોળના ભાવમાં ઘટાડાને કારણે ખાદ્યપદાર્થોની કિમતમાં ઘટાડો થયો છે. આ રિપોર્ટ એવા લોકો માટે મોટી રાહત છે જેઓ ઘણા સમયથી રસોડાના બજેટમાં વધારો કરી રહ્યા છે.
CRISILના તાજેતરના ફૂડ કોસ્ટ ઇન્ડિકેટર અનુસાર, ગયા વર્ષની સરખામણીમાં જાન્યુઆરીમાં શાકાહારી થાળીના ભાવમાં ૧ ટકાનો ઘટાડો થયો હતો. માંસાહારી થાળી કિંમતમાં ૭ ટકાનો નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. સસ્તી શાકાહારી થાળી પાછળનું મુખ્ય કારણ ડુંગળી, બટાકા અને કઠોળના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો હોવાનું માનવામાં આવે છે.
થાળી સસ્તી થઈ હોવા છતાં, ટમેટાંના ભાવમાં વધારાથી આ રાહત કંઈક અંશે ઓછી થઈ છે. ટમેટાં, જે જાન્યુઆરી ૨૦૨૫માં રૂ.૩૧ પ્રતિ કિલો હતા, તે જાન્યુઆરી ૨૦૨૬માં ૫૦ ટકા વધીને રૂ.૪૬ પ્રતિ કિલો થયા. આ મુખ્યત્વે ટામેટાંના પુરવઠામાં ૩૯ ટકાના ઘટાડાને કારણે થયું હતું. બીજી બાજુ, ડુંગળીના ભાવમાં ૨૭ ટકા અને બટાકાના ભાવમાં ૨૩ ટકાનો તીવ્ર ઘટાડો થયો છે, જેનાથી સામાન્ય માણસને નોંધપાત્ર રાહત મળી છે.
(10:04 AM IST)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય 
