<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1793108690839422&ev=PageView&noscript=1" />
News of Saturday, 4th April 2026

જો યુદ્ધ ૪૦ દિવસ ખેંચાયું તો ખાદ્ય સંકટ સર્જાઈ શકે છે

સંયુક્‍ત રાષ્ટ્ર સંગઠન ફૂડ એન્‍ડ એગ્રીકલ્‍ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) કહે છે કે જો ઈરાન યુદ્ધ ચાલુ રહેશે તો ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે

નવી દિલ્‍હી,તા.૦૪: ઈરાન યુદ્ધ એક મહિનાથી વધુ સમયથી ચાલી રહ્યું છે, અને તે સમાપ્ત થવાના કોઈ સંકેત નથી. આના કારણે માર્ચમાં વિશ્વભરમાં ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, જે ગયા વર્ષે સપ્‍ટેમ્‍બર પછીના ઉચ્‍ચતમ સ્‍તરે પહોંચ્‍યો છે. આ તેલ અને ગેસના ભાવમાં તાજેતરના વધારાને કારણે છે. સંયુક્‍ત રાષ્ટ્ર સંગઠન ફૂડ એન્‍ડ એગ્રીકલ્‍ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) કહે છે કે જો ઈરાન યુદ્ધ ચાલુ રહેશે તો ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે.

રોઇટર્સના અહેવાલ મુજબ, જ્‍ખ્‍બ્‍ના મુખ્‍ય અર્થશાસ્‍ત્રી મેક્‍સિમો ટોરેરોએ જણાવ્‍યું હતું કે ઈરાન યુદ્ધની શરૂઆતથી ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં થોડો વધારો થયો છે. આ ક્રૂડ ઓઇલના ભાવમાં વધારાને કારણે છે. જોકે, અનાજના વૈશ્વિક પુરવઠાને કારણે, ભાવમાં ખાસ વધારો થયો નથી. જો લડાઈ ૪૦ દિવસથી વધુ સમય સુધી ચાલુ રહે અને કાચા માલના ભાવ ઊંચા રહે, તો ખેડૂતો વાવણી વિસ્‍તાર ઘટાડી શકે છે અને ઓછા ખાતરનો ઉપયોગ કરતા પાક તરફ વળી શકે છે.

ટોરેરોએ જણાવ્‍યું હતું કે જો ખેડૂતો આવું કરશે, તો તે ભવિષ્‍યના ઉત્‍પાદનને અસર કરશે અને ભવિષ્‍યમાં ખાદ્ય પુરવઠા અને કોમોડિટીના ભાવને અસર કરી શકે છે. FAOનો ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક ફેબ્રુઆરીની સરખામણીમાં માર્ચમાં ૨.૪ ટકા વધ્‍યો. આ ગયા વર્ષ કરતાં ૧ ટકા વધારે છે. જો કે, તે માર્ચ ૨૦૨૨ માં તેની ટોચ કરતાં લગભગ ૨૦ ટકા ઓછો છે, જે યુક્રેન યુદ્ધની શરૂઆતમાં પહોંચ્‍યો હતો.

ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવ માર્ચમાં વધ્‍યા, ગયા વર્ષે સપ્‍ટેમ્‍બર પછીના ઉચ્‍ચતમ સ્‍તરે પહોંચ્‍યા. ક્રૂડ ઓઇલના ભાવમાં વધારો થવાથી ખાતરનું સંકટ વધ્‍યું. આનાથી ખેડૂતો અન્‍ય પાક તરફ વળવા મજબૂર થઈ શકે છે. ફેબ્રુઆરીની સરખામણીમાં માર્ચમાં અનાજ ભાવ સૂચકાંક ૧.૫% વધ્‍યો. આ આંતરરાષ્ટ્રીય ઘઉંના ભાવમાં ૪.૩% વધારાને કારણે હતું. આ યુ.એસ.માં પાક નિષ્‍ફળ જવાની આશંકા અને ખાતર સંકટને કારણે ઓસ્‍ટ્રેલિયામાં વાવણીમાં ઘટાડો થવાને કારણે હતું. નબળી માંગને કારણે મકાઈના ભાવમાં નજીવો વધારો થયો, જ્‍યારે ચોખાના ભાવમાં ૩% ઘટાડો થયો.

વનસ્‍પતિ તેલના ભાવમાં ૫.૧%નો વધારો થયો, જે સતત ત્રીજા મહિને વૃદ્ધિ દર્શાવે છે. પામ તેલ ૨૦૨૨ ના મધ્‍ય પછીના ઉચ્‍ચતમ સ્‍તરે પહોંચ્‍યું. માર્ચમાં ખાંડના ભાવમાં ૭.૨%નો વધારો થયો, જે ગયા વર્ષે ઓક્‍ટોબર પછીનો સૌથી વધુ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ક્રૂડ તેલના ભાવમાં વધારો બ્રાઝિલને વધુ ઇથેનોલ ઉત્‍પાદન કરવા માટે પ્રોત્‍સાહિત કરી શકે છે. બ્રાઝિલ વિશ્વમાં ખાંડનો સૌથી મોટો નિકાસકાર છે.

માર્ચમાં માંસના ભાવમાં ૧ ટકાનો વધારો થયો. યુરોપમાં ડુક્કરના માંસ અને બ્રાઝિલમાં પશુઓના માંસના ભાવમાં વધારો થયો, જ્‍યારે મરઘાંના ભાવમાં ઘટાડો થયો. એક અલગ અહેવાલમાં, FAO એ ૨૦૨૫ માટે વિશ્વ અનાજ ઉત્‍પાદન માટે તેની આગાહી વધારીને ૩.૦૩૬ અબજ ટન કરી, જે ગયા વર્ષ કરતા ૫.૮ ટકા વધુ છે.

(10:16 AM IST)