લંડન, તા.૨૪: યુનાઇટેડ કિંગડમ (UK) માં સતત વધી રહેલા તાપમાન અને ભયાનક ગરમીના મોજાં (Heatwaves) ના કારણે ઇંગ્લેન્ડના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં દુષ્કાળ જેવી ગંભીર પરિસ્થિતિ ઊભી થઈ છે. પાણીની વધતી જતી અછતને પહોંચી વળવા માટે યુકે સરકાર અને પાણી નિયમનકાર 'ઓફવાટ' (Ofwat) દ્વારા કરદાતાઓના ભંડોળથી એક અનોખી પાણી-બચત ઝુંબેશ શરૂ કરવામાં આવી છે. આ અભિયાન હેઠળ ખાસ કરીને દક્ષિણ એશિયાઈ (South Asian) ઘરો અને મુસ્લિમ સમુદાયને તેમની દૈનિક સાંસ્કૃતિક તેમજ ધાર્મિક પરંપરાઓમાં પાણીનો વપરાશ ઘટાડવાની ખાસ અપીલ કરવામાં આવી છે.

 

"ચોખા ફક્ત બે જ વાર ધુઓ": શેફ પિંગ કુમ્બ્સની અપીલ

દક્ષિણ એશિયાઈ અને એશિયાઈ સમુદાયોમાં રસોઈ બનાવતા પહેલાં ચોખાને પાણી એકદમ સાફ ન થાય ત્યાં સુધી ૫ થી ૭ વખત ધોવાની સામાન્ય આદત હોય છે. આ આદતને લક્ષ્ય બનાવીને બ્રિટિશ-મલેશિયન સેલિબ્રિટી શેફ પિંગ કુમ્બ્સે એક વિશેષ જાગૃતિ વિડીયો જારી કર્યો છે.

 

• ૫ લીટર પાણીની બચત: શેફ પિંગે દર્શાવ્યું કે ચોખાને ૫-૬ વખત ધોવાને બદલે માત્ર ૨ વાર ધોવાથી પણ રસોઈ ઉત્તમ બને છે અને દર વખતે આશરે ૫ લીટર પાણી બચાવી શકાય છે.

 

• ચોખાના પાણીનો પુનઃઉપયોગ: ઝુંબેશમાં બચેલા ચોખાના પાણીને વેડફી નાખવાને બદલે છોડમાં નાખવા અથવા પત્રકાર સોનિયા હરિયાના જણાવ્યા મુજબ સ્કિન ટોનર અને વાળ ધોવા માટે ઉપયોગમાં લેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે.

 

'સુન્નાહને પુનર્જીવિત કરવું': વુઝુ દરમિયાન પાણીના બગાડ પર રોક

બીજી મહત્વપૂર્ણ પહેલ મુસ્લિમ સમુદાય માટે 'સુન્નાહને પુનર્જીવિત કરવું' (Reviving the Sunnah) શીર્ષક હેઠળ શરૂ કરવામાં આવી છે. નમાઝ પહેલાં કરવામાં આવતા ધાર્મિક શુદ્ધિકરણ એટલે કે 'વુઝુ' (Wudu) દરમિયાન પાણીનો બગાડ અટકાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે.

 

સામાન્ય રીતે ચાલુ નળ નીચે વુઝુ કરવાથી એક જ વારમાં ઘણા લીટર પાણી વેડફાઈ જાય છે.

 

કેમ્બ્રિજ મસ્જિદમાંથી પયગંબરી પ્રથાનો સંદેશ

કેમ્બ્રિજ સેન્ટ્રલ મસ્જિદના ઇમામ સેજાદ મેકિકે આ ઝુંબેશમાં જોડાઈને એક ખાસ પ્રદર્શન કર્યું હતું. તેમણે ચાલુ નળે વુઝુ કરવાને બદલે માત્ર એક લીટરના જગનો ઉપયોગ કરીને વિધિ પૂર્ણ કરી હતી.

 

ઇમામે શ્રદ્ધાળુઓને સમજાવ્યું કે પયગંબર મુહમ્મદ સાહેબ પણ માત્ર એક લીટર જેટલા મર્યાદિત પાણીથી જ વુઝુ કરતા હતા. તેથી, ચાલુ નળ બંધ રાખીને 'પયગંબરી રીતે' વુઝુ કરવાથી દૈનિક ધોરણે લાખો લીટર પાણી બચાવી શકાય છે.

 

સરકાર અને પાણી નિયમનકાર આશા વ્યક્ત કરી રહ્યા છે કે સાંસ્કૃતિક સંવેદનશીલતાને ધ્યાનમાં રાખીને શરૂ કરાયેલી આ પહેલથી બ્રિટનમાં પાણીના સંકટને ઘટાડવામાં મોટી મદદ મળશે.