નવી દિલ્હી :  ડુંગળીના ભાવમાં મોસમી વધારાને નિયંત્રિત કરવા માટે, કેન્દ્ર સરકારે બજારમાં બફર સ્ટોક છોડવાનો નિર્ણય લીધો છે.  નાસિકથી ચેન્નાઈ, મદુરાઈ, દિલ્હી, કોચી અને ગુવાહાટી જેવા મુખ્ય શહેરોમાં ડુંગળી મોકલવામાં આવશે. સરકાર જણાવે છે કે દેશમાં ડુંગળીની ઉપલબ્ધતા પૂરતી છે અને જરૂર પડ્યે વિવિધ શહેરોમાં પુરવઠો વધુ વધારવામાં આવશે.

ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરની આસપાસ ડુંગળીના ભાવમાં વધારો થાય છે. આ વખતે, ભાવમાં વધઘટના પ્રતિભાવમાં, કેન્દ્ર સરકારે બજારમાં તેની સંડોવણી વધારી છે. કોઈપણ વિસ્તારમાં માંગમાં વધારો અથવા બજારોમાં પુરવઠામાં ઘટાડો થવાને કારણે ભાવ પર વધુ પડતું દબાણ અટકાવવા માટે સરકાર બફર સ્ટોકમાંથી ડુંગળી વિવિધ શહેરોમાં સપ્લાય કરશે. સરકારના મતે, દેશમાં ડુંગળીની કોઈ અછત નથી. નાણાકીય વર્ષ 2025-26 માં ડુંગળીનું ઉત્પાદન આશરે 307.37 લાખ મેટ્રિક ટન હોવાનો અંદાજ છે. આ ગયા વર્ષના 307.67 લાખ મેટ્રિક ટન ઉત્પાદન જેટલું જ છે. આનો અર્થ એ થયો કે ઉત્પાદનમાં કોઈ નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો નથી. તેમ છતાં, મોસમી વધારાને ધ્યાનમાં લેવા માટે બફર સ્ટોકનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે.

સરકારે 24 ઓગસ્ટ, 2026 ના રોજ નાસિકથી ડુંગળીનું પરિવહન શરૂ કર્યું. પ્રથમ તબક્કામાં, બફર સ્ટોકમાંથી ડુંગળી પાંચ મુખ્ય શહેરો: ચેન્નાઈ, મદુરાઈ, દિલ્હી, કોચી અને ગુવાહાટીમાં મોકલવામાં આવી રહી છે. બજારની જરૂરિયાતો અને ભાવની સ્થિતિના આધારે, આ અભિયાનમાં અન્ય શહેરોનો સમાવેશ થઈ શકે છે. સરકાર વિવિધ રાજ્યોમાં બજારોમાં ડુંગળીના આગમન, ભાવ અને ઉપલબ્ધતા પર સતત નજર રાખી રહી છે.

સરકાર એક રાજ્યથી બીજા રાજ્યમાં મોટા પાયે ડુંગળીના પરિવહન માટે 'કાંડા એક્સપ્રેસ'નો ઉપયોગ કરી રહી છે. આ પહેલ 2024-25 માં શરૂ કરવામાં આવી હતી. 2024-25 માં, 14 રેલ્વે રેક દ્વારા પાંચ શહેરોમાં આશરે 12,000 મેટ્રિક ટન ડુંગળીનું પરિવહન કરવામાં આવ્યું હતું. આ સિસ્ટમનો ત્યારબાદ 2025-26 માં નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તાર કરવામાં આવ્યો, જેમાં 86 રેલ્વે રેક દ્વારા આશરે 88,000 મેટ્રિક ટન ડુંગળી 16 મુખ્ય શહેરોમાં પહોંચાડવામાં આવી.

સરકાર માત્ર જથ્થાબંધ બજારમાં ડુંગળી છોડતી નથી, પરંતુ જરૂરિયાતોના આધારે લક્ષિત છૂટક વેચાણ પણ કરે છે. દરેક શહેરમાં મોકલવામાં આવનાર ડુંગળીનો જથ્થો અને વધેલા પુરવઠાનો સમય બજારની સ્થિતિના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. હવામાન, પુરવઠા શૃંખલા, માંગ અને તહેવારો ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં ડુંગળીના ભાવને અસર કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, સરકારનો બફર સ્ટોક બજારમાં વધારાનો પુરવઠો જાળવવામાં મદદ કરશે.

સરકારનું ધ્યાન ફક્ત ડુંગળીને પોસાય તેવો રાખવા પર નથી. તે ખેડૂતો માટે સારા ભાવ સુનિશ્ચિત કરવા અને ગ્રાહકોને જરૂરી ડુંગળી પૂરી પાડવા વચ્ચે સંતુલન જાળવવાનો પણ પ્રયાસ કરે છે. જો કોઈપણ વિસ્તારમાં ડુંગળીના ભાવ વધે અથવા ઉપલબ્ધતા ઓછી હોય, તો બફર સ્ટોકમાંથી વધારાનો પુરવઠો મોકલી શકાય છે. આમ, સરકાર ડુંગળીના ભાવને નિયંત્રિત કરવા માટે ત્રણેય મોરચે કામ કરી રહી છે: ઉત્પાદન, બફર સ્ટોક અને રેલવે દ્વારા ઝડપી પુરવઠો.