નવી દિલ્‍હી,તા.૩૦: સરકારે રસોઈ તેલ અને ખાંડના ભાવ ઘટાડવા માટે પગલાં લીધા છે. જોકે દાળના ભાવમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. ગયા મહિને, ચણા, મગ, વટાણા અને અરહર જેવા મુખ્‍ય દાળના ભાવમાં ૧૦% સુધીનો વધારો થયો છે, જ્‍યારે છેલ્‍લા અઠવાડિયામાં, તેમાં ૩-૫%નો વધારો થયો છે.

ઉદ્યોગ નિષ્‍ણાતો કહે છે કે આ ભાવ વધારો ચોમાસાના પાકની અછત અને તહેવારોની મોસમ દરમિયાન વધતી માંગને કારણે છે.

ઉદ્યોગ સંસ્‍થા ઇન્‍ડિયન પલ્‍સીસ એન્‍ડ ગ્રેઇન્‍સ એસોસિએશન (IPGA) ના ડેટાના વિશ્‍લેષણ દર્શાવે છે કે છેલ્‍લા મહિનામાં મુખ્‍ય દાળના જથ્‍થાબંધ ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે. ભારતમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતી દાળ , ચણા, મહિના-દર-મહિને (દિલ્‍હીની બહાર) ૧૧%વધ્‍યા, જ્‍યારે સપ્તાહ-દર-અઠવાડિયે ભાવ ૫.૫% વધ્‍યા.

બીજા ક્રમે સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતી દાળ , અરહરના ભાવમાં ગયા મહિનામાં ૬.૫% અને ગયા અઠવાડિયામાં ૨.૪%નો વધારો થયો. મગની દાળના ભાવમાં ગયા મહિનામાં ૧૦.૬%અને ગયા અઠવાડિયામાં ૪.૩%નો વધારો થયો, જ્‍યારે વટાણાના ભાવમાં ગયા મહિનામાં ૬% અને ગયા અઠવાડિયામાં ૩% નો વધારો થયો.

ચણાના ભાવમાં વાર્ષિક ધોરણે ૨૩%, અડદમાં ૨૪% અને વટાણાના ભાવમાં ૪૭%નો વધારો થયો. ગયા વર્ષે, મસૂર અને મગની દાળના ભાવમાં અનુક્રમે ૨% અને ૪% નો નજીવો વધારો થયો છે.

ઉદ્યોગ અધિકારીઓ કહે છે કે ગયા મહિનામાં અલ નીનોની અસર વધુ સ્‍પષ્ટ થઈ છે. કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્ર જેવા રાજ્‍યોએ મોટા વિસ્‍તારોમાં દુષ્‍કાળ જાહેર કર્યો છે.

IPGA સચિવ સતીશ ઉપાધ્‍યાયે જણાવ્‍યું હતું કે, ઘણા પરિબળોને કારણે ચણાના ભાવ વધ્‍યા છે. ભેજના અભાવે રવિ પાકના વાવેતર અંગે ચિતા છે. ઓસ્‍ટ્રેલિયામાંથી ચણાની ઉપલબ્‍ધતા ગયા વર્ષ કરતા ઓછી રહેવાની ધારણા છે, જ્‍યારે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં પીળા વટાણાના ભાવ વધ્‍યા છે. આનો ઉપયોગ ચણાના વિકલ્‍પ તરીકે થઈ શકે છે.

તેમણે ઉમેર્યું, ઉપરાંત, તહેવારોની મોસમ દરમિયાન માંગમાં વધારો થયો છે. યુક્રેન સાથે ચાલી રહેલા યુદ્ધને કારણે રશિયા તરફથી સપ્‍લાયમાં ઘટાડો થવાને કારણે પીળા વટાણા (અથવા મટર)ના ભાવ વધ્‍યા છે