નવી દિલ્હી : સ્થાનિક બજારમાં ખાંડની પુરવઠાસ્થિતિ સુધારવા અને ભાવ નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સરકાર દ્વારા અસંખ્ય પગલાંઓ લેવામાં આવ્યા હોવા છતાં, છેલ્લા એક મહિનામાં રિટેલ તેમજ જથ્થાબંધ ધોરણે ખાંડના ભાવમાં કિલોદીઠ રૂ. ચારથી વધુનો વધારો નોંધાયો હોવાનું ગ્રાહક મંત્રાલયના તાજા આંકડાઓમાં બહાર આવ્યું છે.

પ્રાપ્ત વિગતો અનુસાર, હાલ દેશમાં રિટેલ અને જથ્થાબંધ ધોરણે ખાંડના સરેરાશ ભાવ વધીને અનુક્રમે કિલોદીઠ રૂ. ૫૯.૫૦ અને રૂ. ૫૫.૪૦ ની આસપાસ પહોંચી ગયા છે, જ્યારે વર્ષાનુવર્ષ ધોરણે સરખામણી કરીએ તો ભાવમાં કિલોદીઠ રૂ. ૧૨ થી ૧૩ સુધીનો ભારે ઉછાળો જોવા મળ્યો છે.

ઘટનાની વિગતવાર માહિતી આપતા અહેવાલોમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ગત ત્રીજી નવેમ્બરના રોજ કોલકાતા ખાતે ખાંડના રિટેલ ભાવ સૌથી વધુ કિલોદીઠ રૂ. ૬૫ ના મથાળે રહ્યા હતા, જ્યારે દિલ્હીમાં રૂ. ૬૪ અને મુંબઈમાં રૂ. ૬૧ ની સપાટીએ પહોંચી જવાથી સામાન્ય ગ્રાહકોનું બજેટ ખોરવાઈ ગયું છે.

આ અસાધારણ મોંઘવારી પાછળ ગત ખાંડ મોસમ ૨૦૨૫-૨૬ દરમિયાન ઉત્પાદન અંદાજ કરતા ઓછું રહેવું, તહેવારોની ભારે માગ, પાકને થયેલું નુકસાન અને સંગ્રહખોરી જેવા કારણો મુખ્ય જવાબદાર રહ્યા છે, જોકે સરકારે સ્ટોક મર્યાદા લાદવા સાથે આયાતને મંજૂરી આપી છે અને મિલોને વહેલાસર પિલાણ શરૂ કરવા આદેશ કર્યો છે.

નેશનલ ફેડરેશન ઑફ કૉ ઑપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝના જણાવ્યા મુજબ, વર્તમાન વર્ષ ૨૦૨૬-૨૭ની મોસમના પ્રારંભે ઓક્ટોબર મહિનામાં ૮.૪૫ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે અને ૧૫૨ જેટલી ખાંડ મિલો કાર્યરત થઈને સ્થાનિક બજારમાં પુરવઠો પૂરતો જાળવવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે.

આગામી સમયમાં નવી આવકો બજારમાં વધવાને કારણે ખાંડના વધતા જતા ભાવો પર અંકુશ આવે છે કે નહીં તે જોવું રસપ્રદ રહેશે, જેના પર બજારના વેપારીઓની વિશેષ નજર રહેલી છે.