<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1793108690839422&ev=PageView&noscript=1" />
News of Friday, 22nd May 2026

મોંઘવારીનો ડામ: ઉત્તરાખંડમાં શાકભાજી-ડેરી પ્રોડક્ટ્સના ભાવ આકાશે આંબ્યા : લીંબુ ₹૨૫૦ અને પનીર ₹૪૪૦ એ પહોંચ્યું!

ઇંધણના ભાવવધારા અને વૈશ્વિક ઉર્જા સંકટની સીધી અસર સામાન્ય માણસના રસોડા પર પડી : માત્ર એક જ અઠવાડિયામાં દૂધ, દહીં, ફળો અને શાકભાજી મોંઘા થતાં ગૃહિણીઓનું બજેટ ખોરવાયું

દેહરાદૂન:  ઉત્તરાખંડની રાજધાની દેહરાદૂન સહિત સમગ્ર રાજ્યમાં મોંઘવારીએ માઝા મૂકી છે, જેના કારણે સામાન્ય અને મધ્યમ વર્ગના લોકો ત્રાહિમામ પોકારી ઉઠ્યા છે. પશ્ચિમ એશિયામાં ચાલી રહેલા તણાવ અને વૈશ્વિક ઉર્જા સંકટને કારણે પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવમાં થયેલા અસહ્ય વધારાની સીધી અસર હવે ટ્રાન્સપોર્ટેશન કોસ્ટ પર પડી રહી છે. પરિણામે, માત્ર એક જ અઠવાડિયાની અંદર સ્થાનિક બજારોમાં અનાજ, દૂધ અને શાકભાજી જેવી જીવનજરૂરી ચીજવસ્તુઓના ભાવમાં તોતિંગ ઉછાળો નોંધાયો છે. બજારમાં પરિસ્થિતિ એવી સર્જાઈ છે કે રોજિંદા ભોજનમાં વપરાતી ડુંગળી અને ટામેટાં જેવી મુખ્ય શાકભાજીના છૂટક ભાવમાં પ્રતિ કિલોગ્રામ ₹૫ થી ₹૬ નો વધારો ઝીંકાયો છે, જ્યારે સફરજન અને દાડમ જેવા ફળો સીધા ₹૫૦ સુધી મોંઘા થઈ ગયા છે. ભીંડા, દૂધી, કાકડી અને કેળા ખરીદતા પહેલા પણ ગ્રાહકોએ હવે દસ વાર વિચાર કરવો પડી રહ્યો છે.

આ ભાવવધારામાં સૌથી મોટો ઝટકો વિટામિન-સી થી ભરપૂર લીંબુ અને કીવી જેવી વસ્તુઓએ આપ્યો છે. ઉનાળાની સિઝનમાં જે લીંબુની માંગ સૌથી વધુ હોય છે, તે લીંબુ અત્યારે દેહરાદૂનના સ્થાનિક બજારોમાં ₹૨host૫૦ પ્રતિ કિલોના રેકોર્ડ સ્તરે વેચાઈ રહ્યા છે. સ્થાનિક ફળ વિક્રેતા રાજ કિશોરે ચિંતા વ્યક્ત કરતા જણાવ્યું કે, ભાડાં અને ઇંધણ મોંઘા થવાના કારણે માત્ર લીંબુ જ નહીં, પરંતુ નાળિયેર પાણી અને કીવી જેવી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી વસ્તુઓ સામાન્ય માણસની પહોંચથી ઘણી દૂર થઈ ગઈ છે. શાકભાજી માર્કેટમાં ખરીદદારોની સંખ્યા ઓછી થઈ રહી છે અને લોકો માત્ર અડધો કે પા કિલોથી જ કામ ચલાવી રહ્યા છે.

બીજી તરફ, શાકભાજીની સાથે-સાથે ડેરી પ્રોડક્ટ્સના ભાવમાં પણ ભડકો થયો છે, જેણે શાકાહારી પરિવારોના બજેટના લીરેલીરા ઉડાવી દીધા છે. સ્થાનિક ડેરી ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા વિકાસ ગુલાટીના જણાવ્યા મુજબ, દહીંનો ભાવ ₹૧૦૦ થી વધીને ₹૧૨૦ પ્રતિ કિલો થઈ ગયો છે, જ્યારે મધ્યમ વર્ગની ફેવરિટ ગણાતી ચીઝ (પનીર)નો ભાવ ₹૪૦૦ થી વધીને સીધો ₹૪૪૦ પ્રતિ કિલો પર પહોંચી ગયો છે. ડેરી માલિકોનું કહેવું છે કે આ આકરી મોંઘવારીના કારણે ગ્રાહકોની ખરીદ શક્તિ ઘટી ગઈ છે, જેના લીધે ડેરી પ્રોડક્ટ્સની માંગમાં મોટો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. આ સ્થિતિના કારણે પશુપાલકો અને સ્થાનિક ડેરી વ્યવસાયોને દરરોજ મોટું આર્થિક નુકસાન સહન કરવાનો વારો આવ્યો છે.

(8:09 PM IST)