તા. ૧૨ નવેમ્બર ર૦ર૬ વિક્રમ સંવત ર૦૮૩ કારતક સુદ – ૩ ગુરૂવાર
અલનીનોની અસરથી દૂધ ફરી મોંઘુ થશે
સામાન્ય માણસને મોંઘવારીનો ઝાટકો લાગી શકે છે : અલ નીનો હવામાન પેટર્નના કારણે તાપમાનમાં વધારો અને વરસાદ ઓછો થવાની ધારણા છે, જેના કારણે ડેરી પ્રાણીઓ માટે લીલા ચારાની તીવ્ર અછત સર્જાઈ શકે છે. ડેરી ફાર્મિંગ માટે વધતા ખર્ચને કારણે અમૂલ, મધર ડેરી અને અન્ય પ્રાદેશિક બ્રાન્ડ્સને નજીકના ભવિષ્યમાં છૂટક દૂધના ભાવમાં વધારો કરવાની ફરજ પડી શકે છે
નવી દિલ્હી તા.૨૦: થોડા અઠવાડિયા પહેલા, અમૂલ અને મધર ડેરીએ દેશની અન્ય ડેરીઓ સાથે મળીને દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો, જેનાથી સામાન્ય લોકોના બજેટ પર અસર પડી હતી. આગામી દિવસોમાં, દૂધના ભાવ ફરી એકવાર બોજ બની શકે છે. ડેરી ઉદ્યોગના અધિકારીઓ કહે છે કે મે મહિનામાં દૂધના ભાવમાં ૨-૩ ટકાનો વધારો થઈ ચૂક્યો છે. જો અલ નીનો અને ઓછા વરસાદને કારણે ઘાસચારાની અછત સર્જાય છે અને દૂધ ઉત્પાદન પર અસર પડે છે, તો જુલાઈ અથવા ઓગસ્ટ સુધીમાં ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે.
ઓછા વરસાદના સમયગાળા દરમિયાન, ખેડૂતો ઘાસચારો અને પાણીની અછતને કારણે તેમના પશુઓની સંખ્યામાં ઘટાડો કરે છે, જેના કારણે દૂધ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થાય છે અને ભાવમાં વધારો થાય છે. અમૂલ, મધર ડેરી અને પરાગ મિલ્ક ફૂડ્સ જેવી મોટી ડેરી કંપનીઓએ મે મહિનામાં દૂધના ભાવમાં ૨-૩ ટકાનો વધારો કર્યો છે. દરમિયાન, ગરમીના મોજા વચ્ચે તમિલનાડુ સ્થિત અવિનએ પુરવઠો ઘટાડ્યો છે.
ગો ચીઝ અને ગોવર્ધન બ્રાન્ડ્સ ધરાવતા પરાગ મિલ્ક ફૂડ્સના ચેરમેન દેવેન્દ્ર શાહે ET રિપોર્ટમાં જણાવ્યું હતું કે દૂધના ભાવમાં પહેલાથી જ લગભગ ૨-૩ ટકાનો વધારો થયો છે, અને જો મુખ્ય દૂધ ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં વરસાદ સામાન્ય કરતા ઓછો રહે છે, તો જુલાઈ સુધીમાં વધુ ૩-૪ ટકાનો વધારો થઈ શકે છે. મહારાષ્ટ્ર સરકારે ખેડૂતોને ઘાસચારો ઉત્પાદન વધારવાની સલાહ આપી છે, જ્યારે ઘણી ડેરી કંપનીઓ પશુપાલકો સાથે ઘાસચારાના આયોજન પર કામ કરી રહી છે.
મહારાષ્ટ્ર પશુપાલન કમિશનર કિરણ પાટીલે જણાવ્યું હતું કે અલ નીનોને કારણે નજીકના ભવિષ્યમાં ઘાસચારાની અછતની શક્યતા નકારી શકાય નહીં. આ પરિસ્થિતિ પશુધન અને દૂધ ઉત્પાદન પર અસર ન કરે તે માટે, રાજ્યના તમામ પશુપાલકોએ સતર્ક રહેવું જોઈએ અને ઘાસચારાના પાક માટે હમણાં જ આયોજન કરવું જોઈએ.
અમુલે એક ET રિપોર્ટમાં જણાવ્યું હતું કે તે કોઈપણ ટિપ્પણી કરતા પહેલા ચોમાસાની પ્રગતિનું મૂલ્યાંકન કરશે, અને હાલમાં ઘાસચારાની સ્થિતિ ચિતાનું કારણ નથી. અમૂલ બ્રાન્ડના માલિક ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિગ ફેડરેશનના મેનેજિગ ડિરેક્ટર જયેન મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે અલ નીનોનો દૂધની ઉપલબ્ધતા પર તાત્કાલિક અસર કરતો નથી. ઓછા વરસાદની અસર સામાન્ય રીતે સમગ્ર દેશને બદલે ચોક્કસ વિસ્તારો સુધી મર્યાદિત હોય છે.
મધર ડેરીએ કહ્યું કે તે તેના ખરીદી ક્ષેત્રોમાં પરિસ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરી રહી છે અને જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં નિવારક પગલાં લઈ રહી છે. અમે રાજ્ય-દર-રાજ્ય અમારા ખરીદી નેટવર્કમાં વિકાસનું નજીકથી નિરીક્ષણ કરી રહ્યા છીએ અને જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં યોગ્ય નિવારક પગલાં અમલમાં મૂકી રહ્યા છીએ, મધર ડેરીના મેનેજિગ ડિરેક્ટર જયતીર્થ ચારીએ જણાવ્યું હતું.
(9:48 AM IST)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય 
