​નોઈડા : ઉત્તર પ્રદેશના ઔદ્યોગિક હબ ગણાતા નોઈડા શહેરમાંથી શુદ્ધ શાકાહારી અને હેલ્ધી ફૂડના નામે લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ખુલ્લેઆમ રમત રમાતી હોવાનો એક અત્યંત ચિંતાજનક કિસ્સો સોશિયલ મીડિયાના માધ્યમથી સપાટી પર આવ્યો છે. નોઈડાની એક ફૂડ પ્રોડક્શન ફેક્ટરીમાં લોકોની લોકપ્રિય વાનગી એવી 'સોયા ચાપ' (Soya Chaap) ના ઉત્પાદન દરમિયાન રાખવામાં આવતી ભયંકર ગંદકી અને અમાનવીય અશુદ્ધતાનો એક વીડિયો ઈન્ટરનેટ પર જોરદાર વાયરલ થઈ રહ્યો છે. આ વીડિયો સામે આવ્યા બાદ ખાદ્યપદાર્થોના શોખીન નાગરિકોમાં ભારે આક્રોશ ફાટી નીકળ્યો છે. આ દૂષિત ખાદ્યપદાર્થોના સેવનથી મોટા પાયે લોકો બીમાર પડવાની ગંભીર આશંકાઓ સેવાઈ રહી છે, જેને પગલે વહીવટી તંત્ર તાત્કાલિક એક્શન મોડમાં આવી ગયું છે.

​વાયરલ થયેલા વીડિયોમાં સ્પષ્ટપણે જોઈ શકાય છે કે ફેક્ટરીની અંદર કામ કરતા કારીગરો કોઈપણ પ્રકારના હાઈજીન (સ્વચ્છતા)ના નિયમોનું પાલન કર્યા વિના, અત્યંત ગંદા વાતાવરણમાં સોયા ચાપ તૈયાર કરી રહ્યા છે. આસપાસ ફેલાયેલી અશુદ્ધતા અને બિનઆરોગ્યપ્રદ મોડસ ઓપરેન્ડી જોઈને કોઈપણ વ્યક્તિ ચોંકી ઉઠે તેમ છે. સોશિયલ મીડિયા પર આ વીડિયો વાયરલ થતાં જ ઉચ્ચ અધિકારીઓએ આ મામલાને અત્યંત ગંભીરતાથી લીધો છે. કાનૂની સંકજો કસવા માટે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગ) અને સ્થાનિક પોલીસની સંયુક્ત ટીમે ફેક્ટરી પરિસરમાં દરોડા પાડીને વિસ્તૃત તપાસ હાથ ધરી છે.

​તપાસ પ્રક્રિયા અને વહીવટી તંત્ર દ્વારા લેવાયેલા કડક પગલાં:

​સેમ્પલ લેવાની કામગીરી: ફૂડ સેફ્ટી વિભાગના અધિકારીઓએ ત્વરિત કાર્યવાહી કરીને ફેક્ટરીમાં તૈયાર થઈ રહેલા સોયા ચાપ અને તેમાં વપરાતી કાચી સામગ્રીના નમૂના (સેમ્પલ) મેળવી તેને લેબોરેટરી ટેસ્ટિંગ માટે લેબમાં મોકલી આપ્યા છે.
​પોલીસ અને વહીવટી તપાસ: આ વીડિયો ક્યારનો છે અને આ ફેક્ટરી કોના નામે લાયસન્સ ધરાવે છે તેની સંપૂર્ણ કુંડળી મેળવવા સ્થાનિક પોલીસે ફેક્ટરીના માલિક અને મેનેજરની પૂછપરછ શરૂ કરી દીધી છે.
​આરોગ્ય માટે જોખમી કાયદાકીય કલમો: જો લેબ રિપોર્ટમાં ખાદ્યપદાર્થો અશુદ્ધ અને માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય સાબિત થશે, તો ફેક્ટરીને કાયમી ધોરણે સીલ કરવા સહિત જવાબદારો વિરુદ્ધ એફઆઈઆર (FIR) નોંધી કડક જેલવાસની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
​બજારમાં સપ્લાય થતા આવા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાદ્યપદાર્થોને કારણે હોસ્પિટલોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કેસો વધવાની પૂરેપૂરી સંભાવના છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટે નોઈડા અને તેની આસપાસના તમામ હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફૂડ વેન્ડર્સને પણ એલર્ટ રહેવા જણાવ્યું છે. તંત્ર દ્વારા ખાતરી આપવામાં આવી છે કે જનતાના આરોગ્ય સાથે ઓન-કેમેરા ચેડાં કરનારા આ તમામ દોષિત કારીગરો અને ફેક્ટરી સંચાલકો વિરુદ્ધ એવો દાખલો બેસે તેવી કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે જેથી ભવિષ્યમાં કોઈ પણ આવી બેદરકારી દાખવવાની હિંમત ન કરે.