બોટાદ શહેરમાં તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને મીઠાઈ અને ફરસાણની દુકાનોમાં તંત્ર દ્વારા ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. પુરવઠા વિભાગ અને ફૂડ વિભાગની સંયુક્ત ટીમે શહેરની વિવિધ દુકાનોમાં તપાસ કરી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તા ચકાસી હતી.

તંત્રની ટીમ દ્વારા શહેરમાં આવેલી 10 મીઠાઈ-ફરસાણની દુકાનોમાં ચેકિંગ કરવામાં આવ્યું હતું. તપાસ દરમિયાન વિવિધ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ગુણવત્તા ધોરણો ચકાસવામાં આવ્યા હતા.

તપાસ દરમિયાન ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે વિવિધ વસ્તુઓના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. તંત્ર દ્વારા દુકાનોમાં વપરાતા ખાદ્ય તેલ સહિતની સામગ્રીની પણ તપાસ કરવામાં આવી હતી.

ચેકિંગ દરમિયાન ધર્મેન્દ્ર સ્વીટ નામની દુકાનમાં અખાદ્ય તેલનો ઉપયોગ થતો હોવાનું તંત્રની તપાસમાં સામે આવ્યું હતું. ખાદ્ય સુરક્ષા [Food Safety]ના નિયમોના ભંગની સ્થિતિ સામે આવતા સંબંધિત વિભાગ દ્વારા તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી.

તંત્ર દ્વારા અખાદ્ય તેલનો સત્વરે સ્થળ પર જ નિકાલ કરવામાં આવ્યો હતો. ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે અને ગ્રાહકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં ન થાય તે માટે તંત્ર દ્વારા તપાસ કરવામાં આવી હોવાનું સામે આવ્યું છે.

મીઠાઈ અને ફરસાણની દુકાનોમાં ખાસ કરીને તહેવારો દરમિયાન ગ્રાહકોની ભીડ વધતી હોય છે. ત્યારે ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા જળવાય તે માટે વિભાગીય ટીમો દ્વારા ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. આગામી સમયમાં પણ નિયમભંગ કરતા એકમો સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી શકે છે.