ગાંધીનગર : રાજ્યમાં વધી રહેલી મેદસ્વિતાની સમસ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને ગુજરાત સરકારે એક મહત્વપૂર્ણ અભિયાન શરૂ કર્યું છે – “મેદસ્વિતા મુક્ત ગુજરાત અભિયાન”. આ અભિયાન અંતર્ગત લોકોને મેદસ્વિતાથી મુક્તિ મેળવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવી રહ્યા છે અને તેના ભાગરૂપે આજે આપણે કેટલાક એવાં દેશી અને આયુર્વેદિક પીણાં વિશે માહિતી મેળવીશું જે શરીરની વધારાની ચરબીને ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. ખાસ કરીને પેટની આસપાસ જમા થયેલી ચરબીને ઓછી કરવી એ ઘણા લોકો માટે એક પડકારજનક કાર્ય હોય છે, પરંતુ જો દૈનિક આહારમાં થોડો ફેરફાર કરીને અમુક ખાસ પીણાંનો સમાવેશ કરવામાં આવે તો આ લક્ષ્યને સરળતાથી પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

આયુર્વેદ અને દેશી ઉપચારોમાં એવા ઘણાં પીણાંઓનો ઉલ્લેખ છે જે ચરબી ઘટાડવામાં અને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ચાલો આવાં જ કેટલાક લાભદાયી પીણાં વિશે વિગતવાર જાણીએ:

- ગ્રીન ટી : ચરબી ઘટાડવાનો અસરકારક ઉપાય: ગ્રીન ટી તેના ચરબી ઘટાડવાના ગુણો માટે વિશ્વભરમાં જાણીતી છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ તત્વો હોય છે જે શરીરના ચયાપચયની ક્રિયાને સુધારે છે. ભોજન લીધા પછી અથવા સવારના સમયે ગ્રીન ટીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં જમા થયેલી ચરબીને ઓછી કરવામાં મદદ મળે છે. આ ઉપરાંત, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી પણ બચાવે છે.

- તજની ચા : ચયાપચય વધારી ચરબી કરે છે દૂર: તજની ચા પણ શરીરની વધારાની ચરબીને ઘટાડવાનો એક ઉત્તમ દેશી ઉપાય છે. સાંજના સમયે તજની ચા પીવાથી ચયાપચયની ગતિ વધે છે, જેના કારણે કેલરી ઝડપથી બર્ન થાય છે. તજમાં રહેલા એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો શરીરને ઝેરી તત્વોથી મુક્ત કરવામાં અને લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.

- છાશ : સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક પીણું: વજન ઘટાડવા માટે જો કોઈ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પની શોધમાં હોવ તો છાશ એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. છાશને પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ પીણું માનવામાં આવે છે. તેમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારે છે. આ સાથે જ તે વિટામિન બી૧૨ અને અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં પણ વધારો કરે છે, જે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

- જીરાનું પાણી : પાચન સુધારે અને ચરબી ઘટાડે: જીરામાં થાઇમોસિનોન નામનું એક ખાસ તત્વ હોય છે, જે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. આ ઉપરાંત, જીરામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પાચનતંત્રને સુધારે છે અને ચયાપચયની ક્રિયાને વધારે છે. જીરાનું પાણી બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી જીરું અથવા જીરાનો પાઉડર ઉમેરીને તેને સારી રીતે મિક્સ કરીને પી શકાય છે.

- મધ અને લીંબુનું ગરમ પાણી : કુદરતી રીતે ચરબી ઓગાળે: વજન ઘટાડવા માટે લીંબુનું પાણી એક લોકપ્રિય ઉપાય છે. ખાસ કરીને પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે લીંબુ અને ગરમ પાણીનું મિશ્રણ ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે. લીંબુ શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે, જેના કારણે ચયાપચયની ગતિ વધે છે અને ચરબીને ઓગળવામાં મદદ મળે છે. તેના સ્વાદને વધારવા માટે તેમાં થોડું મધ ઉમેરી શકાય છે. મધ પણ વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. એક કપ ગરમ પાણીમાં અડધી ચમચી મધ અને એક ચમચી લીંબુનો રસ મિક્સ કરીને સવારે ખાલી પેટ પીવાથી વજનને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

આમ, કસરતની સાથે સાથે જો આ દેશી અને આયુર્વેદિક પીણાંઓનો પણ નિયમિત રીતે આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે તો પેટની ચરબીને સરળતાથી ઓછી કરી શકાય છે અને શરીરને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. આ પીણાં માત્ર ચરબી જ નથી ઘટાડતાં પરંતુ લીવર અને લોહીમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. ગુજરાત સરકારના આ મેદસ્વિતા મુક્ત અભિયાનમાં સહભાગી બનીને દરેક નાગરિક સ્વસ્થ અને નિરોગી જીવન જીવી શકે છે.