શા માટે વિશ્વભરના દેશો ખાંડ પર ટેક્સ લાદી રહ્યા છે ?
આરોગ્ય નિષ્ણાતો સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઓછી ખાંડ ખાવાની સલાહ આપે છે : વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી હૃદયરોગ અને કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓ થવાની શક્યતા વધી જાય છે : જર્મની ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાની યોજના બનાવી રહ્યું છે : બ્રિટન અને મેક્સિકો જેવા કેટલાક દેશો પહેલાથી જ ખાંડ પર ટેક્સ લગાવી ચૂક્યા છે : ડબ્લ્યુએચઓએ પણ આવા ટેક્સની હિમાયત કરી છે
નવી દિલ્હી તા. ૨૫ : ભારત સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં સ્થૂળતા એક મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે. દરમિયાન, જર્મની સ્થૂળતા ઘટાડવા અને લોકોના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખવા માટે ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાનું વિચારી રહ્યું છે. જર્મની પહેલા ઘણા દેશોએ ખાંડ પર ટેક્સ લગાવ્યો છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, જર્મનીમાં લગભગ અડધા પુખ્ત વયના લોકો મેદસ્વી બની રહ્યા છે. પાંચમાંથી એક વ્યક્તિ મેદસ્વી છે. આ સાથે ૭ ટકા લોકો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ છે અને આ સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં, જર્મન સરકાર ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાના નિયમો લાગુ કરી શકે છે.
૨૦૧૮માં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, અત્યાર સુધીમાં ૨૮ દેશોએ ખાદ્ય પદાર્થોમાં ખાંડ પર ટેક્સ લગાવ્યો છે. બીજા ઘણા દેશો આ ટેક્સ લાગુ કરવાનું વિચારી રહ્યા છે. WHOએ ૨૦૧૬માં પણ ખાંડવાળા ખોરાક પર ૨૦% કે તેથી વધુ ટેક્સ લગાવવાની સલાહ આપી હતી, જેથી લોકો ખાંડનો ઉપયોગ ઓછો કરે. આ પછી વિશ્વના ઘણા દેશોએ ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાનું વિચારવાનું શરૂ કર્યું. ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાના ફાયદાને સમજવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ પગલું કોઈપણ દેશ માટે સરળ નથી, પરંતુ લોકોના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, ખાંડ પર ટેક્સ રોગો ઘટાડવા માટે અસરકારક વ્યૂહરચના બની શકે છે. આનાથી લોકોનું સ્વાસ્થ્ય તો સુધરશે જ પરંતુ ટેક્સના પૈસા અન્ય સ્વાસ્થ્ય યોજનાઓમાં પણ રોકી શકાય છે.
નિષ્ણાતોના મતે ખાંડનો વપરાશ ઘટાડવા માટે જર્મની અને અન્ય દેશો ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાનું વિચારી રહ્યા છે. આ ટેક્સ મીઠાઈ પીણાં અને ખાદ્ય પદાર્થો પર લગાવવામાં આવશે. જો આ ખાદ્ય પદાર્થોમાં વધુ ખાંડ હશે તો તેના પર વધુ ટેક્સ લાગશે. સરકાર આ ટેક્સની આવકનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત યોજનાઓ અને લોકોને જાગૃત કરવા માટે કરશે. તેનાથી લોકોના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થશે. લોકો ખાંડયુક્ત પીણાં અને નાસ્તા ખાવાનું ટાળશે. મેક્સિકો અને બ્રિટન જેવા દેશોમાં આ પ્રકારનો ટેક્સ પહેલાથી જ લાગુ કરવામાં આવ્યો છે. ટેક્સ લાદવામાં આવ્યા બાદ લોકોએ ખાંડનો વપરાશ ઓછો કર્યો.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઓછી ખાંડ ખાવાની સલાહ આપે છે. વધુ પડતી ખાંડ ખાવા અને પીવાથી હૃદયરોગ અને કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓ થવાની શક્યતા વધી જાય છે. તે જ સમયે, ઓછી ખાંડ ખાવાથી એનર્જી લેવલ વધે છે, વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે અને એકંદર આરોગ્ય સુધરે છે. ઓછી ખાંડ ખાવાથી ત્વચા પણ સારી રહે છે અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું જોખમ ઓછું થાય છે. બીજી તરફ ખાંડ પર ટેક્સ લગાવીને સરકાર સારી એવી કમાણી કરી શકે છે. આ નાણાનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય કાર્યક્રમો, લોકોને શિક્ષિત કરવા અને દેશના ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરને મજબૂત કરવા માટે થઈ શકે છે. ભારતમાં પણ સરકાર ખાંડ પર ટેક્સ લાદવાનું વિચારી શકે છે.
(9:49 AM IST)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય 
