ભારતે નવા પાક વર્ષની શરૂઆત મજબૂત રીતે કરી છે. એક તરફ, ઘઉંનો સરકારી સ્ટોક ૫૭% વધીને ૧.૧૮ કરોડ ટન થયો છે, જે ત્રણ વર્ષમાં સૌથી ઊંચું સ્તર છે. બીજી તરફ, ચોખાનો ભંડાર પણ રેકોર્ડ ૬૩.૦૯ મિલિયન ટને પહોંચી ગયો છે. આ મજબૂત ડેટાથી માત્ર ભાવ સ્થિર થવાની આશા જ નથી જાગી, પરંતુ ખાદ્ય સુરક્ષા અને નિકાસની સંભાવનાઓ પણ વધી છે.

ઘઉંના ભાવ સમાચાર: આ વખતે FCI ની ખરીદીની શરૂઆત ગયા વર્ષ કરતા ઝડપી છે. સરકારે 2025 માં 31 મિલિયન ટન ઘઉં ખરીદવાનો લક્ષ્યાંક રાખ્યો છે. ચાલો તમને આ સમગ્ર બાબત વિગતવાર સમજાવીએ.

ઘઉંનો સ્ટોક ૫૭% વધીને ૧.૧૮ કરોડ ટન થયો, જે ત્રણ વર્ષમાં સૌથી વધુ છે. ચોખાનો સ્ટોક રેકોર્ડ ૬૩.૦૯ મિલિયન ટને પહોંચ્યો, જે સરકારી લક્ષ્ય કરતાં ૪ ગણો વધુ છે.

વર્ષ ૨૦૨૫ માટે FCI ની પ્રારંભિક ઘઉંની ખરીદી સારી રહી છે. જોકે, ગયા વર્ષે ખરીદી લક્ષ્ય (૨૬.૬ મિલિયન ટન) કરતા ઓછી હતી. વેપારીઓ કહે છે કે હવે સ્ટોકમાં વધારો થવાથી ભાવ સ્થિર રહેશે અને નિકાસમાં વધારો થશે.

ફુગાવા પર કાબુ આવશે - છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, પાક ઉત્પાદન અને સરકારી ખરીદીમાં ઘટાડો થવાને કારણે, ઘઉં અને ચોખાના ભાવમાં ઉછાળો આવ્યો હતો. પરંતુ હવે સારા સંગ્રહના આંકડા સૂચવે છે કે સ્થાનિક બજારમાં ભાવ સ્થિર થઈ શકે છે. ફુગાવાને નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને જરૂર પડે તો નિકાસની શક્યતાઓ પણ વધારી શકાય છે.

આ વખતે ખરીદીમાં FCI ની શરૂઆત ગયા વર્ષ કરતા ઝડપી છે. સરકારે 2025 માં 31 મિલિયન ટન ઘઉં ખરીદવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે.

શું ભારત હવે ઘઉંની આયાત નહીં કરે? - છેલ્લા મહિનાઓમાં, એવી અટકળો ચાલી રહી હતી કે ભારતને 7 વર્ષમાં પહેલીવાર ઘઉંની આયાત કરવી પડી શકે છે. પરંતુ હવે મજબૂત સ્ટોક અને સારી ખરીદીને કારણે, આવી બધી અટકળોનો હાલ પૂરતો અંત આવી રહ્યો હોય તેવું લાગે છે.

ચોખાનો ભંડાર પણ રેકોર્ડ સ્તરે છે - સરકારી ગોદામોમાં ચોખાનો સ્ટોક 63 મિલિયન ટનથી વધુ પહોંચી ગયો છે, જેમાં ડાંગરનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ આંકડો સરકારના ૧૩.૬ મિલિયન ટનના બફર સ્ટોક લક્ષ્ય કરતાં ૪ ગણો વધારે છે.

આનો અર્થ એ થયો કે સ્થાનિક જરૂરિયાતો પૂરી થશે અને ભારતને નિકાસ માટે સારી તક મળી શકે છે. દેશની ખાદ્ય સુરક્ષાને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના.

એકંદરે, ઘઉં અને ચોખા બંનેના મજબૂત સંગ્રહને કારણે ભારત સુરક્ષિત અને સ્થિર અનાજ અર્થતંત્ર તરફ દોરી ગયું છે. આનાથી સામાન્ય ગ્રાહકોને રાહત તો મળશે જ, સાથે સાથે સરકારને ભાવ નિયંત્રણ અને નિકાસ વ્યૂહરચનામાં પણ સુગમતા મળશે.