તેલ અવીવ: ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (GCMMF), જે 'અમૂલ' બ્રાન્ડ હેઠળ ડેરી ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે, તે હવે ઇઝરાયેલમાં તેના ડેરી નિકાસ પોર્ટફોલિયોને વિસ્તૃત કરવાની મહત્ત્વકાંક્ષી યોજના ધરાવે છે. GCMMFના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર જયેન મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે હાલમાં અમૂલ ઇઝરાયેલમાં ઘીની નિકાસ કરી રહ્યું છે, પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ આ નિકાસમાં અનેક અન્ય ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવામાં આવશે.

મહેતાએ જણાવ્યું કે, આ નિકાસ વિસ્તરણનો હેતુ માત્ર ઇઝરાયેલમાં રહેતા ભારતીય ડાયસ્પોરાની માંગને જ નહીં, પરંતુ સ્થાનિક ઇઝરાયેલી વસ્તીના મુખ્ય બજારને પણ પૂરો પાડવાનો છે.

'કોશર પ્રમાણપત્ર'નું પાલન: બજાર વિસ્તારવા માટે અમૂલની મુખ્ય વ્યૂહરચનાઓમાંની એક છે ઇઝરાયેલની કોશર (Kosher) પ્રમાણપત્ર આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું. કોશર આવશ્યકતાઓ યહૂદી ધાર્મિક આહાર નિયમોનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે નક્કી કરે છે કે યહૂદી કાયદા હેઠળ કયા ખોરાકનો ઉપયોગ માન્ય છે.

મહેતાએ સમજાવ્યું કે કોશર પ્રમાણપત્ર એ પ્રક્રિયાનું એક પ્રકારનું પ્રમાણપત્ર છે, જેનું પાલન "સ્થાનિક વસ્તીના મુખ્ય બજારની સંભાળ રાખવા માટે આપણે પાલન કરવું પડશે".

ભારત-ઇઝરાયેલ ટેક્નોલોજી સહયોગ: બંને દેશો વચ્ચેના સહયોગ વિશે વાત કરતાં મહેતાએ ઉમેર્યું હતું કે ભારત વિશ્વમાં દૂધનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે, અને ઇઝરાયેલ આ ક્ષેત્રની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે તેની અદ્યતન ટેક્નોલોજી ઓફર કરી શકે છે.

તેમણે કહ્યું, "અમારું ધ્યાન આપણા પશુઓની ઉત્પાદકતા સુધારવા પર છે... ખોરાક અને પશુ વ્યવસ્થાપનમાં, અમને ટેકનોલોજીની જરૂર છે... આ એવી બાબતો છે જ્યાં ઇઝરાયેલે સારું કામ કર્યું છે." મહેતાએ આશા વ્યક્ત કરી કે ઇઝરાયેલી ટેક્નોલોજી ભારતના શુષ્ક પ્રદેશોમાં કૃષિ ઉત્પાદકતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

જયેન મહેતા વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ મંત્રી પીયૂષ ગોયલ સાથે ઇઝરાયેલની મુલાકાતે ગયેલા ૬૦ સભ્યોના વ્યાપારી પ્રતિનિધિમંડળનો ભાગ છે.