દૂધ, પનીરમાં ભેળસેળ કરતા હોય તો ચેતી જજો
કેન્દ્ર સરકારે તમામ રાજ્યોને આપ્યો આદેશઃ સરકાર દૂધ, માવો અને પનીરમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવા જઈ રહી છે : FSSAI એ તમામ રાજ્યોને ખાસ ઝુંબેશ શરૂ કરવા અને ગેરકાયદેસર એકમો સામે કડક કાર્યવાહી કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે
નવી દિલ્હી તા.૧૭: દૂધ, માવો અને પનીરમાં ભેળસેળ કરનારાઓની હવે ખેર નહીં, કારણ કે સરકાર આ ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવા જઈ રહી છે. સત્તાવાર સૂત્રો પાસેથી મળેલી માહિતી અનુસાર, ફૂડ સેફટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ ભેળસેળની વધતી જતી ફરિયાદોને ધ્યાનમાં રાખીને તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને ખાસ ઝુંબેશ શરૂ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે.
FSSAI ના અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં દેશના વિવિધ ભાગોમાંથી દૂધના ઉત્પાદનોમાં ભેળસેળ અને ખોટી બ્રાન્ડિંગની અસંખ્ય ફરિયાદો મળી છે, જે ગ્રાહકો માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરે છે. પરિણામે, દેશભરમાં દૂધ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન, વેચાણ અને સંગ્રહ સાથે સંકળાયેલા એકમો પર સઘન નિરીક્ષણનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે.
લાઇસન્સ વિનાના અને ગેરકાયદેસર રીતે ચાલતા એકમો સામે પણ કડક કાર્યવાહીનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે. નિયમનકારના જણાવ્યા અનુસાર, ભેળસેળયુક્ત અથવા એનાલોગ ઉત્પાદનોને અસલી દૂધ ઉત્પાદનો તરીકે વેચવું એ કાયદાનું સ્પષ્ટ ઉલ્લંઘન છે, અને આવા કિસ્સાઓમાં કડક પગલાં લેવામાં આવશે.
માહિતી અનુસાર, ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓને નિર્ધારિત પ્રક્રિયા અનુસાર દૂધ, પનીર અને માવાના નમૂના એકત્રિત કરવા અને વ્યવસાયોના લાઇસન્સ અથવા નોંધણીની સ્થિતિ ચકાસવા સૂચના આપવામાં આવી છે. આમાં લાઇસન્સ પ્રાપ્ત અને લાઇસન્સ વિનાના ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો (FBOs) બંનેનું નિરીક્ષણ શામેલ છે.
એક વરિષ્ઠ અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે, જ્યાં નમૂનાઓ ધોરણોને પૂર્ણ કરતા નથી અથવા શંકાસ્પદ પેટર્ન બહાર આવે છે, ત્યાં ભેળસેળ અને ગેરકાયદેસર ઉત્પાદન એકમો અને સપ્લાય ચેઇનનાસ્ત્રોતને ઓળખવા માટે ટ્રેસેબિલિટી તપાસ જરૂરી રહેશે. ઉલ્લંઘન કરનારાઓને અસુરક્ષિત ખોરાક જપ્ત કરવા, લાઇસન્સ સસ્પેન્શન અથવા રદ કરવા, ગેરકાયદેસર એકમો બંધ કરવા અને ભેળસેળયુક્ત ઉત્પાદનો પરત કરવા અને નાશ કરવા સહિતની કાર્યવાહીનો સામનો કરવો પડશે.
ઓથોરિટીએ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને રાષ્ટ્રીય સ્તરે અસરકારક એકીકરણ અને વિશ્લેષણને સક્ષમ બનાવવા માટે ફૂડ સેફટી કમ્પ્લાયન્સ સિસ્ટમ (FoSCoS) પરની તમામ કાર્યવાહી અને ડેટા તાત્કાલિક રિપોર્ટ કરવા જણાવ્યું છે
(10:12 AM IST)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય 
