ફાર્મ ટુ ફેમીલી ઓર્ગેનિકઃ રવિવારથી શુભારંભ
પ્રાકૃતિક ખેતી દ્વારા ઉત્પાદિત શાકભાજી, ફળ, અનાજ, કઠોળ, મસાલા, તેલ, નાસ્તો વિગેરે ઉપલબ્ધ
ફાર્મ ટુ ફેમીલી ટીમના ડો. આત્મન વલ્લભભાઇ કથીરિયા, વીરાભાઇ હુંબલ, રમેશભાઇ ઘેટિયા, પ્રવીણભાઇ આસોદરિયા, વિશાલભાઇ ચાવડા વગેરેએ નવા સોપાન અંગે આજે અકિલા કાર્યાલયની શુભેચ્છા મુલાકાત લીધેલ તે પ્રસંગની તસ્વીર. (તસ્વીરઃ સંદીપ બગથરિયા)
રાજકોટ તા. ૪: શહેરમાં તા.૬,ઓક્ટોબર, ૨૦૨૪ (રવીવાર)ના રોજ શ્યામધારા -૨કોમ્પ્લેક્સ, શીવ સંગમ સોસાયટી મેઇન રોડ, જલારામ -૨ ની પાછળ,ઇન્દિરા સર્કલ પાસે, યુનિવર્સિટી રોડ ખાતે ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોર નું ઉદ્ધાટન રાખવામાં આવેલ છે. આ સ્ટોર ૧૦૦% પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો સીધા જ રાજકોટના લોકો સુધી પહોંચાડવા માટે સમર્પિત છે. તેનાથી પણ આગળ, આરોગ્ય અને પર્યાવરણલક્ષી અધિકળત, રસાયણ-મુક્ત ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપનારા ઉપભોકતાઓ માટે સ્ટોરની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. આ સ્ટોર પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓને અને ઓર્ગેનિક ખેડૂતોને પ્રોત્સાહન અને બળ આપવા સાથે જૈવિક, રસાયણ મુક્ત ઉત્પાદનોની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટેની નવી પહેલ છે. તેમ સંચાલકોએ જણાવ્યું છે.
આ મંગલ ઉદ્ધાટન પરિવારો, આરોગ્ય પ્રત્યે જાગળત ગ્રાહકો અને ઓર્ગેનિક જીવનનિર્વાહના હિમાયતીઓને આકર્ષીને ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવશે. ઉપસ્થિતોને ઓર્ગેનિક ફાર્મ-ફ્રેશ ફળો અને શાકભાજી તેમજ અનાજ, મસાલા, ડેરી, વનઔષધી, ગૌ ઉત્પાદનો અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ઘરગથ્થુ હર્બલ ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીનો પરિચય કરાવવામાં આવશે.
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરના ભાગીદાર શ્રી વિશાલભાઈ ચાવડા એ ઓર્ગેનિક વિષે જણાવ્યું હતું કે સજીવ ખેતી એવી એક પદ્ધતિ છે, જેમાં કળત્રિમ જંતુનાશકો, ખાતરો અને આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સજીવો (ઞ્પ્) ના ઉપયોગને ટાળવામાં આવે છે. તેના બદલે, ઓર્ગેનિક ખેતી કરતા ખેડૂતો કુદરતી ટેકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે,
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરના ભાગીદાર શ્રી ડો. આત્મન કથીરિયા એ કહ્યું કે, ઓર્ગેનિક પેદાશો આવશ્યક પોષક તત્ત્વોથી સમળદ્ધ હોય છે, જેમાં વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઓકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે, જે રોગ પ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને એકંદર આરોગ્યમય જીવનમાં મદદરૂપ થાય છે. ઓર્ગેનિક પેદાશોમાં કોઈ હાનિકારક રસાયણોનો ઉપયોગ થતો નથી, જે કળત્રિમ જંતુનાશકો અને ખાતરોથી મુક્ત છે. ઓર્ગેનિક પેદાશો પર્યાવરણને અનુકૂળ છે.
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરના ભાગીદાર શ્રી પ્રવીણભાઈ આસોદરીયા ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક સ્ટોર ની વિશેષતાઓ જણાવતા કહે છે કે, ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક સ્ટોર સખત પરીક્ષણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ દ્વારા સમર્થિત ૧૦૦% પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોની ગેરંટી આપે છે. વાવણી પહેલાં, અમે પ્રતિષ્ઠિત સંસ્થાઓ મારફત અમારા ભાગીદાર ખેતરોમાં માટીનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તે સખત કાર્બનિક ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. લણણી કર્યા પછી, શુદ્ધતા અને પોષક મૂલ્યની ખાતરી આપવા માટે તમામ ઉત્પાદનનું ફરીથી પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરના ભાગીદાર શ્રી રમેશભાઈ ઘેટીયા કહે છે સ્વસ્થ જીવનને પ્રોત્સાહન આપવાની અમારી પ્રતિબદ્ધતામાં, અમે રિફાઈન્ડ ખાંડ અને મેંદો જેવી વસ્તુઓનું વેચાણ કરતા નથી, જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલી છે. અમારું ધ્યાન તમારા અને તમારા પરિવાર માટે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, આરોગ્યઙ્ઘદ ખોરાક આપવા પર છે. સ્વસ્થ નિરોગી સમાજ માટે એક જન અભિયાન છે. આર્થિક ઉત્થાન સાથે માનવ સેવાનો ઉમદા અભિનવ પ્રયોગ છે. ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોર માંથી ખરીદી કરીને, આપણે સ્થાનિક ઓર્ગેનિક ખેડૂતોને સીધું સમર્થન કરીએ છીએ.
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરના ભાગીદાર શ્રી વીરાભાઈ હુંબલે જણાવ્યું કે ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' એક ઉમદા વિચાર પ્રેરીત વ્યવસાયિક પહેલ છે. શુધ્ધ, સાત્વિક આહાર માનવજીવન ની પ્રાથમિકતાને ઘર ઘર સુધી પહોંચાડવાનો નિષ્ઠાપૂર્વકનો પ્રમાણિક પ્રયાસ છે.
‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોર પર્યાવરણીય સમતુલા જાળવવા અને ઙ્કદુષણ ઘટાડવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. પ્લાસ્ટિકના કચરાને ઘટાડવા માટે અમે ઇકો-ફ્રેન્ડલી, બાયોડિગ્રેડેબલ અને ફરીથી વાપરી શકાય તેવા પેકેજિંગને પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. વધુમાં, અમારી ઝીરો - વેસ્ટ પહેલ ખાતરી આપે છે કે ખેતરથી ડાઈનીંગ ટેબલ સુધી સપ્લાય ચેઇનના દરેક તબક્કે સંસાધનોનું સંરક્ષણ થાય છે.
ભવિષ્યમાં ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોર વિવિધ પ્રકારના વર્કશોપ અને ઓર્ગેનિક લિવિંગ પર ઈવેન્ટ્સનું આયોજન કરતું રહેશે, જેમાં રસોઈના વર્ગો, વેલનેસ સેમિનાર અને ઓર્ગેનિક ક્ષેત્રના નિષ્ણાતો દ્વારા વાર્તાલાપનો સમાવેશ થશે. અમો સમગ્ર જનતા ને ખેડૂતોના ફાર્મ પર ટુર પણ ઓફર કરીશુ જ્યાં પરિવારો, શાળાઓ અને વિવિધ સામાજીક જૂથો જાતે અનુભવી શકે કે કેવી રીતે ઓર્ગેનિક પેદાશો ઉગાડવામાં આવે છે.
વિરાભાઈ હુંબલ, રમેશભાઈ ઘેટીયા, પ્રવીણભાઈ આસોદરીયા, વિશાલભાઈ ચાવડા અને ડો. આત્મનભાઈ કથીરિયા ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' પરિવાર રાજકોટ અને આસપાસના વિસ્તારના લોકોને ‘‘ફાર્મ ટુ ફેમિલી ઓર્ગેનિક'' સ્ટોરની મુલાકાત લેવા અને આપના માટે ઓર્ગેનિક પસંદ કરવાના ફાયદા જાણવા માટે હાર્દિક નિમંત્રણ આપીએ છીએ. તાજી પેદાશો, ડેરી, અનાજ અથવા પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનોની ખરીદી, આપણે સૌ સાથે મળીને, આપણા પરિવારો અને પળથ્વી માટે એક સ્વસ્થ, વધુ સુરક્ષિત ભવિષ્ય બનાવવા તરફની પહેલ માં સહયોગ કરવા ઉદ્ધાટન કાર્યર્ક્મમાં સહભાગી બનવા અનુરોધ કર્યો છે. વધુ માહિતી માટે મો. નં. ૭૦૯પ૭ ૩૦૯પ૭ ઉપર સંપર્ક સાધી શકાય છે.
વંદે ગૌ માતરમ્..
ચલો ગાય કી ઔર.. ચલો ગાવ કી ઔર...ચલો પ્રકૃતિ કી ઔર...
ઓર્ગેનિક પ્રવૃતિના પ્રણેતા ડો. કથીરિયા
અદ્યતન ઓર્ગેનિક મોલના સંચાલકો ડો. આત્મન વી. કથીરિયા, પ્રવીણભાઇ આસોદરિયા, રમેશભાઇ ઘેટિયા, વિશાલભાઇ ચાવડા અને વીરાભાઇ હુંબલ કહે છે અમારે ત્યાંથી આરોગ્યપ્રદ જીવન જીવવામાં ઉપયોગી વસ્તુઓ વ્યાજબી ભાવે મળશે. કુદરતી રીતે ઉગાડેલી ૧૦૦ ટકા પ્રમાણિત અને પોષકતત્વોથી ભરપુર વસ્તુઓ લોકોને અપાશે. શુધ્ધ સાત્વિક આહાર લોકો સુધી પહોંચાડવાનો પ્રયાસ છે. સમગ્ર આયોજનમાં પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી ડો. વલ્લભભાઇ કથીરિયા પ્રેરણાષાોત છે.
(3:11 PM IST)
